Nährwerte pro Person
110 kcal
1g Eiweiß
5g Kohlenhydrate
9g Fett
Eis Pops sind einfach die ideale Erfrischung an heißen Sommertagen. Mit diesem tollen Popsicle Rezept kannst du dir veganes Eis am Stiel ganz schnell und einfach selber machen und das sogar in vier bunten Varianten. Ob fruchtig mit Beeren und Kiwi oder schokoladig mit feinem Rohkakao – dank leichter Süße aus Agavendicksaft kommen unsere Eis Pops ganz ohne raffinierten Zucker aus. Probier es aus!
Schritt 1
Aus Kokosmus, Agavendicksaft und Wasser Kokosmilch herstellen. Dazu einfach beides in einem guten Mixer zu einer homogenen, cremigen Masse mixen. Alternativ fertige Kokosmilch aus der Dose verwenden.
Schritt 2
Die Kokosmilch in vier Gefäße verteilen. Dabei in eins etwas mehr geben als in die anderen drei.
Schritt 3
Für das vegane Schokoeis den Rohkakao unter den größeren Teil Kokosmilch rühren. Die anderen drei Teile jeweils mit Blaubeeren und Acai Pulver, Fruchtpulver und Erdbeeren, Chlorella Pulver und Kiwi mixen.
Schritt 4
Die vier verschiedenen Sorten jeweils in die Eisförmchen füllen und über Nacht gefrieren lassen. Fertig ist dein Kokosmilch-Eis. Welche Popsicle-Variante ist dein Favorit?
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 460 kJ / 110 kcal |
| Fett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | - |
| ungesättigte Fettsäuren | - |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| Zucker | 4 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | - |
| Natrium | - |
| Ballaststoffe | 1 g |
