Nährwerte pro Person
416 kcal
14g Eiweiß
28g Kohlenhydrate
25g Fett
Du bist auf der Suche nach einem erfrischenden Sommersalat? Wir finden, dass da Wassermelone nicht fehlen darf. Entdecke unser Rezept für Wassermelonensalat mit Feta und frischer Minze - super einfach zubereitet, perfekt für warme Tage und eine tolle Abwechslung beim Grillen & Co.!
Schritt
Für den pikanten Melonensalat zunächst Wassermelone würfeln, Oliven halbieren und Feta klein schneiden. Babyspinat waschen. Alles miteinander mischen.
Schritt
Für das Dressing Limetten auspressen, mit Hanföl und Agavendicksaft mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt
Dressing über den Salat mit Melone und Feta geben, vorsichtig durchmengen. Mit Hanfsamen und Minze dekorieren.
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 1741 kJ / 416 kcal |
| Fett | 25 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker | 17 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | - |
| Natrium | - |
| Ballaststoffe | 2 g |
