Nährwerte pro Person
316 kcal
3g Eiweiß
38g Kohlenhydrate
13g Fett
Unser Wassermelonen-Sorbet ohne Zucker schmeckt nach Sommer, Sonne und Urlaub. Lass dich geschmacklich entführen in exotische Welten mit Kokosnuss und erfrische dich an der kühlen Melone. Auf Sizilien weiß man beispielsweise schon lange, dass es an heißen Tagen nichts Besseres gibt als eine Melonen-Granita. Also worauf wartest du noch?
Schritt
Wassermelone schälen und würfeln.
Schritt
Melonenwürfel mit Limetten- und Agavendicksaft, Kokosmus, Flohsamenschalen, Haferflocken und Kokoswasser im Mixer fein püriren. Anschließend für mehrere Stunden einfrieren. Zwischendurch umrühren.
Schritt
In eine Schale geben und das Kokos-Melonen-Sorbet mit Kokoschips, Heidelbeeren und Minze garnieren.
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 1322 kJ / 316 kcal |
| Fett | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 0.4 g |
| ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | - |
| Natrium | - |
| Ballaststoffe | 9 g |
