Du bist auf der Suche nach einem passenden Eiweiß-Shake, der dich bei deinen Zielen unterstützt? Doch was zeichnet gute Protein-Shakes aus und welches Proteinpulver ist das Beste? Proteingehalt, wenig Zucker, Geschmack oder Preis – was ist dir wichtig? Mit dem nu3 Protein-Guide schaffen wir Klarheit und unterstützen dich bei deiner Entscheidung für das richtige Eiweißpulver.
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Ein klassisches Eiweißpulver mit Whey, ein proteinreicher Shake zum Abnehmen oder ein veganes Proteinpulver – hier bei nu3 bekommst du das richtige Produkt für dein Fitness-Ziel und deine Ernährung. Wähle die Option, die am besten zu dir passt oder mach den Test und finde das beste Eiweißpulver für deine Bedürfnisse.
Bestes Proteinpulver – unsere Empfehlung
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Mehr als 22 g hochwertiges Eiweiß pro Shake
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Cremiges Whey aus Konzentrat & Isolat
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Im Vergleich günstiges Proteinpulver
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Ohne Industriezucker
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In 8 verschiedenen Sorten erhältlich
Wir haben verschiedene Produkte genau unter die Lupe genommen, um dir die Entscheidung zu erleichtern. Denn unser Proteinpulver-Test hilft dir dabei, das passende Produkt zu finden. Anhand der nu3 Protein-Shake-Linie erklären wir dir die Unterschiede und gehen auf die wichtigsten Proteinpulver-Vergleichskriterien ein.
Kriterium / Fazit ➜ | Top-Empfehlung | Erfrischend & klar | + Vitamine & Mineralien | Whey aus Weidemilch |
nu3 Whey Protein, Vanille | nu3 Clear Whey Isolat, Cassis | nu3 Fit Protein Shake, Erdbeere | nu3 Grass-Fed Whey, Vanille | |
Protein pro Portion | 22,5 g | 24,7 g | 22 g | 24,2 g |
Proteinquellen | Whey-Protein-Isolat & -Konzentrat | Whey-Protein-Isolat | Milcheiweiß, Whey-Konzentrat | Whey-Protein-Isolat & -konzentrat |
Zucker pro Portion | 1,6 g | 0,6 g | 1,2 g | 0,3 g |
Gesüßt mit | Sucralose | Sucralose | Sucralose | Erythrit & Stevia |
Protein pro 100 g | 74,9 g | 82,2 g | 73 g | 77,4 g |
Fett pro 100 g | 4,3 g | 1 g | 1,2 g | 1,4 g |
Kohlenydrate pro 100 g | 7 g | 4 g | 6,7 g | 5,5 g |
Preis pro kg | 34,99 € | 54,27 € | 48,87 € | 54,97 € |
Reicht für | 33 Portionen | 23 Portionen | 15 Portionen | 10 Portionen |
Anzahl der Sorten | 8 | 2 | 6 | 2 |
Was du noch wissen solltest:
Für alle, die mehr über Proteine und Eiweiß-Shakes erfahren möchten, haben wir hilfreiche Informationen zusammengestellt:
Woran erkenne ich ein gutes Proteinpulver?
Online, in der Drogerie, im Supermarkt – heutzutage kannst du Protein-Shakes an jeder Ecke kaufen. Doch bei dem vielfältigen (und stetig wachsenden) Angebot gestaltet es sich als immer schwieriger herauszufinden, welches Proteinpulver am besten ist. In unserem Proteinpulvergleich zeigen wir auf, warum es auf die Qualität ankommt, was die Qualitätsmerkmale sind und wie du deinen persönlichen Eiweißpulver-Testsieger findest.
Diese Eigenschaften sollte ein gutes Eiweißpulver im Test erfüllen:
- Einen Proteingehalt von 20 bis 25 Gramm pro Portion haben.
- Möglichst wenig Fett, Kohlenhydrate und Zucker enthalten.
- Ein vollständiges Aminosäureprofil aufweisen, d. h. alle essenziellen Aminosäuren liefern.
- Idealerweise einen höheren Anteil an Proteinisolat beinhalten.
- Ohne Zusatz von Zucker und künstlichen Süßungsmitteln (z. B. aspartamfreies Proteinpulver) auskommen.
- Frei von Allergenen wie Soja sein.
- Geschmackloses Proteinpulver? Öde! Es sollte in mehreren Geschmacksvarianten verfügbar sein.
- Ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis aufweisen.
Zusammengefasst zeichnen sich gute Proteinpulver durch hochwertige Eiweißquellen und möglichst wenig Zusatzstoffe aus. Statt auf cooles Design und große Medienpräsenz, kommt es vor allem auf den Inhalt an. Schau also immer genau hin – denn ein hoher Preis steht nicht immer für gute Qualität.
Wofür sind Proteine gut?
Proteine – auch Eiweiße genannt – gehören neben Kohlenhydraten und Fett zu den drei Hauptnährstoffen, die dein Körper zum Leben braucht . Sie liefern dir zum einen Baumaterial für deine Muskeln und Organe, aber auch für Enzyme und Hormone. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt für einen erwachsenen Menschen eine tägliche Proteinzufuhr von 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Bei einer Diät, einem sehr aktiven Lebensstil sowie intensivem Training sollte der Bedarf entsprechend angepasst werden. Ein guter Richtwert ist 1,5-2 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht.
Im Körper tragen Proteine:
- zu einer Zunahme an Muskelmasse,
- sowie zum Erhalt von Muskelmasse
- und auch zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Ohne Proteine beziehungsweise ihre Bausteine – die Aminosäuren – können wir nicht überleben. In einer gesunden Ernährung darf genügend Protein nicht fehlen, weshalb du regelmäßig eiweißhaltige Lebensmittel zu dir nehmen solltest.
Was bringen Protein-Shakes und worin unterscheiden sie sich?
Marketing oder Mehrwehrt? Proteinpulver sind dafür gut, deinen Körper auf schnelle und einfache Weise mit einer ordentlichen Portion Eiweiß zu versorgen. Für Menschen, die einen erhöhten Kalorien- und damit auch Proteinbedarf haben (z. B. bei intensivem Training) oder wenn es mal schnell gehen soll, können Protein-Shakes eine sinnvolle Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung darstellen. Zwingend erforderlich sind sie nicht, aber sie machen es um einiges leichter, deinen Körper mit wertvollem Eiweiß zu versorgen und bringen dir zusätzlich eine Zeitersparnis. Neben klassischem Whey hast du vielleicht auch schon von Casein oder Mehrkomponentenprotein gehört. Wir erklären dir, was deren Unterschiede und Vorteile sind:
Whey-Konzentrat: Das tierische Eiweiß wird aus Molke gewonnen und ist reich an BCAA. Es stellt deinem Körper schnell Aminosäuren zur Verfügung . Der Proteingehalt liegt zwischen 70-80 Prozent.
Whey-Isolat: Es verfügt über ähnliche Eigenschaften wie das Konzentrat, hat aber einen höheren Eiweißanteil von 80 bis über 90 Prozent. Weil Zucker und Fett isoliert wurden, hat es meist bessere Nährwerte und kaum noch Laktose. In der Regel ist Isolat teurer als Konzentrat.
Casein: Casein ist wie Molke ein Bestandteil des Milchproteins. Es hält dich länger satt, da es zähflüssiger ist und vom Darm langsamer aufgespalten wird.
Mehrkomponentenprotein: Es besteht aus verschiedenen schnell verdaulichen Eiweißquellen, die vor allem bei veganem Pulver miteinander kombiniert werden, um die biologische Wertigkeit zu verbessern.
Du fragst dich, welches Protein du brauchst? Das kommt darauf an, was du erreichen möchtest. Denn je nachdem, was dein Ziel ist, sind die verschiedenen Proteinpulver unterschiedlich gut geeignet.
- Ziel Muskelaufbau: Zur Unterstützung deines Krafttrainings eignen sich Muskelaufbau-Shakes mit Whey-Protein gut, weil sie dir alle essenziellen Aminosäuren liefern. Auch beim Ausdauersport kannst du deine Eiweißreserven schnell wieder auffüllen
- Ziel Abnehmen: Möchtest du abnehmen, empfehlen wir dir proteinreiche Diät-Shakes. Denn Mahlzeitenersatzprodukte versorgen dich während des Abnehmens mit allen Nährstoffen, die dein Körper braucht. Kennst du schon unsere BEAVITA-Shakes? Sie versorgen dich neben Protein auch mit 22 Vitaminen und Mineralien. Das gestaltet deine Diät besonders stressfrei.
- Für Vegetarier*innen und Veganer*innen gibt es pflanzliche Drei- oder Mehrkomponenten-Proteine, sogenannte Vegan 3K Proteine. Bei diesen werden die Eiweiße aus bestimmten Pflanzen so miteinander kombiniert, dass dir das vegane Proteinpulver alle essenziellen Aminosäuren liefert und der Proteinmix eine möglichst hohe Bioverfügbarkeit hat.
Welches Proteinpulver ist für Muskelaufbau geeignet?
Um Muskeln aufzubauen, braucht es in erster Linie (intensives) Krafttraining und einen leichten Kalorienüberschuss. Grundsätzlich eignen sich alle Arten von Proteinpulver gut zum Muskelaufbau. Machst du viel Kraftsport und suchst ein Eiweißpulver, dass dich beim Muskelaufbau unterstützt, empfehlen wir dir ein Whey-Protein. Wichtig ist, dass dir dein Protein-Shake alle essenziellen Aminosäuren liefert. Denn diese nutzt dein Körper als Grundlage für deine Muskeln/das Muskelwachstum.
Als bestes Proteinpulver zum Muskelaufbau gilt unter Leistungssportler*innen und Bodybuilder*innen das Whey-Isolat, weil es aufgrund seines hohen Proteingehalts die beste Unterstützung beim Training bietet.
Wie trägt Eiweiß zu mehr Muskeln bei?
Als Hauptbestandteil deiner Muskeln trägt Protein bei entsprechender Aufnahme sowohl zum Muskelerhalt als auch zum -aufbau bei. Somit können Eiweiß-Shakes deinen Muskelaufbau unterstützen. Vor allem Kraftsportler*innen setzen – neben dem Training und einer ausgewogenen Ernährung – auf Eiweißpulver zur Ergänzung. Denn die Proteinzufuhr unterstützt den Zuwachs an Muskelmasse im Rahmen des Krafttrainings.
In der Ausgabe 04/2020 hat das deutsche Verbrauchermagazin Stiftung Warentest 21 Eiweißpulver aus Drogerien und Online-Shops auf Nutzen und Qualität geprüft. Die Proteinpulver-Produkte von nu3 waren nicht Bestandteil des Tests. Die verschiedenen Eiweißpräparate wurden in Laboren unter anderem auf Proteinqualität, Schadstoffe und verbotene Anabolika untersucht. Das Ergebnis: Den Doping-Test haben alle Produkte bestanden. Allerdings waren einige Pulver mit Schadstoffen belastet. Unterschiede zeigten sich auch im Geschmackstest.[1]
Auf der Suche nach dem besten Proteinpulver, bist du in unserem Eiweiß-Shake-Test noch nicht fündig geworden oder die Entscheidung fällt dir schwer? Dann starte jetzt den Test und lass dich vom nu3 Protein-Finder inspirieren. So triffst du garantiert die richtige Wahl.
nu3 Protein-Finder
Häufige Fragen aus der nu3 Community
Wann und wie oft soll ich einen Protein-Shake trinken?
Du fragst dich, wie viele Eiweiß-Shakes du am Tag trinken sollst? Das ist abhängig von deinen Zielen und deiner Ernährung im Allgemeinen. Willst du Muskeln aufbauen, solltest du deine tägliche Proteinzufuhr genauer im Blick behalten und vor allem rund um dein Training genügend hochwertiges Eiweiß(pulver) zu dir nehmen. Ein Shake 30 – 60 Minuten vor dem Training oder direkt nach dem Training – in beiden Fällen versorgst du deinen Körper mit einer guten Portion Protein. Ein Protein-Shake am Tag sollte aber genügen, um deine Ernährung zu ergänzen.
Nutzt du Protein-Shakes, um den Eiweißgehalt in deiner Ernährung zu erhöhen, zum Beispiel auch im Rahmen einer Diät, kannst du sie nach Bedarf einsetzen. Als Richtwert kannst du etwa eine Portion (ca. 30 Gramm) täglich nehmen.
Schon gewusst? Die meisten Proteinpulver eignen sich auch als Zugabe in Porridge, Pancakes oder für selbstgemachte Protein-Balls. Bevorzuge zum Kochen oder Backen bitte immer neutrale Proteinpulver ohne Süßstoffe oder wähle in diesem Fall solche, die mit Erythrit oder Stevia gesüßt sind. Grund dafür ist, dass Sucralose nicht über 130 Grad erhitzt werden sollte.
Protein-Shakes mit Milch oder Wasser anrühren – was ist besser?
Bester Protein-Shake – wie bereite ich ihn zu? Das ist Geschmackssache. Verwendest du Milch oder pflanzliche Alternativen, schmecken deine Eiweißpulver-Shakes im Vergleich cremiger und dadurch oft besser als mit Wasser. Für unterwegs ist die Zubereitung mit Milch allerdings oftmals unpraktisch. Außerdem verlangsamt das Fett in der Milch die Aufnahme der Proteine.
UND: Die Nährwerte ändern sich. Denn bei der Zugabe von 300 Milliliter fettarmer Milch erhöht sich der Kaloriengehalt deines Protein-Shakes beispielsweise um etwa 140 Kilokalorien und der Zuckergehalt um fast 15 Gramm. Beim Muskelaufbau kann das vorteilhaft sein, in einer Diät-Phase eher nicht.
Wenn du die Eiweißdrink-Variante generell nicht magst, kannst du auch deine Speisen proteinreich verfeinern – zum Beispiel Kuchen, Muffin oder Waffeln. Wie du bereits weißt, sollte dein Eiweißpulver zum Backen oder Braten auf jeden Fall frei von Sucralose sein. Mit Proteinpulver ohne Geschmack (egal, ob tierisches Whey oder pflanzliche Alternative) kannst du auch hervorragend herzhafte Speisen upgraden. Probier’s aus und ersetze bei Mehlspeisen einen Teil des Mehls durch Proteinpulver oder gib den Protein-Boost in Suppen.
Bester Eiweißshake gesucht: Welches Proteinpulver ist das Beste?
Welches Eiweißpulver das Beste ist, lässt sich nicht so einfach beantworten. Denn es kommt ganz darauf an, worauf du wert legst. So könnten Fragen für deinen eigenen Protein-Shake-Test aussehen: Soll es das beste Proteinpulver für den Muskelaufbau oder zum Shaping sein? Ist dir der höchste Proteingehalt das Wichtigste oder suchst du vor allem geschmackliche Abwechslung? Wenn du gerne backst und deine Kreationen eiweißreicher gestalten willst, ist dir vermutlich besonders wichtig, dass das Proteinpulver geschmacksneutral und ohne Sucralose hergestellt ist. Bist du derzeit in einer Wettkampfvorbereitung, dann liegt dein Augenmerk ggf. auf dem Fettgehalt des Proteinpulvers. Und wenn du Eiweißpulver in der laktosefreien Variante suchst, ist eventuell veganes Proteinpulver sogar eine Option für dich. Du siehst: Es gibt diverse Kriterien für das beste Eiweißpulver. Bei so viel Auswahl im nu3 Shop findest du aber bestimmt deinen persönlichen Proteinpulver-Testsieger.
Einzelnachweise und Anmerkungen:
- [1] Vgl. Stiftung-Warentest (2020): "Eiweißpulver im Test", abgerufen am 07. November 2022.
- [2] Vgl. Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein – Which is Best?. Journal of sports science & medicine, 3(3), 118–130.