Zink Tabletten & Kapseln im Test 2019

Wenn du dich fragst, welches Zinkpräparat am besten ist und welche Kriterien gute Zink-Tabletten erfüllen, bist du hier genau richtig. In unserem Zink-Tabletten-Test haben wir zehn Nahrungsergänzungsmittel namhafter Hersteller miteinander verglichen. Insgesamt konnten acht Platzierungen vergeben werden, wobei es zwei Doppelplatzierungen gibt.

Das Ranking der getesteten Zinkpräparate:

• Platz 1: nu3 Premium Zink
• Platz 2: Zink Verla C purKaps
• Platz 3: Doppelherz Zink + Histidin Depot
• Platz 4: taxofit Zink + Histidin Depot sowie Pure Encapsulations Zink 15
• Platz 5: Mivolis Zink + Histidin + Cystein Depot
• Platz 6: altapharma Zink + Vitamin C sowie Mivolis Zink + C Depot
• Platz 7: Zinkletten Verla Typ Himbeere
• Platz 8: Zink Sandoz Direkt

Neben Zink-Tabletten und -Kapseln sind in unserem Test auch Zink-Lutschtabletten und ein Direktgranulat vertreten. Weiter unten kannst du mehr darüber erfahren, wie die einzelnen Zinkprodukte im Test abgeschnitten und nach welchen Kriterien wir bewertet haben!

Übrigens: Die dm-Marke „Das gesunde Plus“ heißt jetzt „Mivolis“. Deswegen tragen auch die Zink-Tabletten von dm den neuen Markennamen.

In unserem Vergleich belegen die Zinkkapseln von Verla den zweiten Platz, weil sie kein L-Histidin enthalten, welches die Zinkaufnahme verbessert. In der Gesamtbewertung schneiden die Zink Verla C purKaps dennoch gut ab.

Bei unserer Entscheidung, welches Zinkprodukt das Beste ist, haben sich die folgenden Kriterien als besonders wichtig erwiesen:

• Bioverfügbarkeit – Verwendung eines Wirkstoffs mit hoher Aufnahmerate (z. B. Zinkgluconat)
• Kombinationspräparat – am besten mit der Aminosäure Histidin für eine bessere Aufnahme von Zink im Körper und mit Vitamin C zur Unterstützung einer normalen Funktion des Immunsystems
• Dosierung – für Zink liegt die empfohlene Tageshöchstmenge bei 25 mg
• Inhaltsstoffe – Reinheit des Produkts (ohne unnötige Zusatzstoffe, Gluten, Laktose und Gelatine)
• Darreichungsform
• Vegan
• Ergiebigkeit
• Preis-Leistungs-Verhältnis

Den kompletten Vergleich mit allen Zinkpräparaten und weiteren Erklärungen zu unserem Bewertungssystem findest du in unserem PDF Download zum Zink-Test!

Als beste Zink-Tabletten bzw. Zink-Kapseln gilt es einige Kriterien zu erfüllen. Wenn du mehr über die Eigenschaften von guten Zinksupplementen erfahren möchtest, findest du im Folgenden ausführliche Erklärungen zu unseren wichtigsten Testkriterien.

In der folgenden Tabelle kannst du dir einen Überblick darüber verschaffen, welches Zink am besten aufgenommen wird:^[8]

Vorteile von Kombinationspräparaten

In unserem Zink-Test gibt es verschiedene Kombinationspräparate mit Histidin oder Vitamin C. Wir verraten dir, welche Vorteile diese Nährstoffkombinationen bieten!

Zink und Histidin

Histidin wird zu den semi-essentiellen Aminosäuren gezählt und erfüllt wichtige Funktionen bei der Aufnahme von Zink. Semi-essentielle Aminosäuren sind Aminosäuren, die zwar vom Körper produziert werden können, doch unter bestimmten Bedingungen (z.B. Wachstum, starke körperliche Belastung) essentiell werden und zugeführt werden müssen.^[9] Im menschlichen Körper fungiert Histidin als natürlicher Transportpartner von Zink. Somit erleichtert Histidin den Transport von Zink durch die Darmwand und verbessert die anschließende Zinkverwertung.^[1] Um die Bioverfügbarkeit von Zink zu erhöhen, kann daher eine Kombination der beiden Nährstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll sein. Des Weiteren ist der Bedarf an Histidin bei Zinkmangel erhöht.^[1]

Zink und Vitamin C

Die Mikronährstoffe Vitamin C und Zink leisten einen Beitrag zu einer normalen Funktion des Immunsystems und eignen sich demnach gut als Kombinationspräparat in der kalten Jahreszeit. Zudem soll Vitamin C in normaler Konzentration die Zinkabsorption fördern.^[3] Darüber hinaus ist es für die Bioverfügbarkeit von Vitamin C entscheidend, ob es als natürliche, synthetische oder gepufferte Variante der Ascorbinsäure vorliegt. Gepuffertes Vitamin C – wie die Verbindung Ester-C Calciumascorbat im Zinkpräparat von nu3 – weist eine höhere Verträglichkeit auf (vor allem für Menschen mit einem empfindlichen Magen) und wird laut einer Studie zweimal so schnell ins Blut aufgenommen wie „normales“ Vitamin C (L-Ascorbinsäure).^[10]

Übrigens: Auch die Kombination von Biotin und Zink in entsprechenden Tabletten oder Kapseln wird gerne verwendet, weil beide Mikronährstoffe zur Erhaltung normaler Haut und Haare beitragen. Für unseren Produktvergleich war die Kombination mit Biotin jedoch nicht relevant.

Inhaltsstoffe – Zusatzstoffe und Allergene

Hochwertige Zink-Tabletten und -Kapseln kommen möglichst ohne Zusatzstoffe aus. Dies erfordert jedoch ein teureres und sorgfältigeres Herstellungsverfahren, weswegen günstig hergestellte Nahrungsergänzungsmittel oftmals mehr Zusatzstoffe beinhalten. Des Weiteren ist es wichtig, dass Zinksupplemente frei von häufig vorkommenden Allergenen wie Mais, Soja, Hefe, Gluten, Laktose, bestimmten Konservierungsstoffen sowie synthetischen Farben, Aromen und Düften sind. Für Vegetarier und Veganer geeignete Zinkpräparate enthalten außerdem keine Gelatine oder andere tierische Substanzen. Magnesiumstearat – auch Magnesiumsalze der Speisefettsäuren genannt – wird als günstiger Hilfsstoff unter anderem bei der Tabletten-, Kapsel- und Pulverherstellung verwendet. Um Nahrungsergänzungsmittel ohne diesen Zusatzstoff herzustellen, ist oftmals ein teureres und aufwändigeres Produktionsverfahren notwendig.

Das nu3 Premium Zink enthält keine unnötigen Zusatzstoffe oder Allergene und verzichtet außerdem auf den Einsatz von Magnesiumstearat.

Wie viel Zink am Tag?

Je nach Altersgruppe und Geschlecht unterscheidet sich der Bedarf an Zink. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung beträgt der Zink-Bedarf für Männer (ab 15 Jahren) 10 Milligramm Zink pro Tag und für Frauen (ab 15 Jahren) 7 Milligramm Zink pro Tag. In der Schwangerschaft und Stillzeit ist der Bedarf mit 10 bzw. 11 Milligramm Zink pro Tag erhöht. Kinder und Jugendliche benötigen in Abhängigkeit vom Alter und Geschlecht täglich 3 bis 9,5 Milligramm Zink.^[13]

Wer hat einen erhöhten Zink-Tagesbedarf?

Personengruppen mit einem erhöhten Bedarf sollten besonders auf ihre Zinkversorgung achten. Dazu zählen:

• Kinder und Jugendliche
• Schwangere und Stillende
• Vegetarier und Veganer
• Leistungssportler
• Senioren
• Menschen mit Darmerkrankungen

Ein erhöhter Zinkbedarf besteht vor allem während spezieller Lebensphasen wie Wachstum, Schwangerschaft und Stillzeit.^[4] Aber auch Vegetarier und Veganer sollten auf eine ausreichende Zinkzufuhr achten, da unser Körper Zink aus pflanzlichen Nahrungsmitteln schlechter verwerten kann als aus tierischen Lebensmitteln.^[4] Bei Menschen, die viel Sport treiben, können große Mengen an wertvollen Mineralstoffen durch häufiges und starkes Schwitzen verloren gehen.

Zink-Einnahme: Worauf solltest du achten?

Im Allgemeinen ist die Einnahme von Zinksupplementen nicht an eine bestimmte Tageszeit gebunden. Da jedoch bestimmte Nahrungsbestandteile (Phytate, Tannine, Ballaststoffe) und Mikronährstoffe (Calcium, Eisen, Kupfer) die Zinkaufnahme stören können, empfiehlt es sich Zinkpräparate nüchtern bzw. eine Stunde vor einer Mahlzeit oder mindestens zwei Stunden nach einer Mahlzeit einzunehmen. Zudem solltest du bei der Zink-Einnahme keinen Kaffee und schwarzen oder grünen Tee trinken, weil die darin enthaltenen Gerbstoffe (Tannine) die Absorption von Zink beeinträchtigen.

Welche Lebensmittel sind gute Zinklieferanten?

In unserer Ernährung sind Fleisch, Milchprodukte, Eier sowie einige Nüsse und Ölsaaten (Paranüsse, Erdnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen) bedeutsame Zinklieferanten. Dagegen enthalten Obst und Gemüse nur geringe Zinkmengen.

Zinkmangel: Symptome und Nachweis

Eine einseitige und unausgewogene Ernährungsweise, ein erhöhter Zink-Bedarf in besonderen Lebenssituationen oder ein gestörter Stoffwechsel von Zink kann zu einem Zinkmangel führen. Da Zink zahlreiche Aufgaben in unserem Körper übernimmt, kann eine langfristige Unterversorgung verschiedene Symptome verursachen:^[5]

• Wachstumsstörungen
• Haarausfall
• Hautveränderungen
• Störungen des Geschmacks- und Geruchssinnes
• Erhöhte Infektanfälligkeit
• Gestörte Wundheilung

In der Praxis wird ein Zinkmangel mittels Blutuntersuchung bestimmt. Neben dem Zinkgehalt werden auch andere Veränderungen im Blut (enthaltene Hormone, Anzahl von Blutzellen) untersucht. Die Blutuntersuchung ist jedoch nicht immer exakt, weshalb auch das Ernährungsverhalten und andere Symptome bei der Diagnose berücksichtigt werden sollten. Um einen Zinkmangel zu beheben, wird eine Zink-Supplementierung mit 10 bis 25 Milligramm Zink pro Tag empfohlen.^[14] Wie lange es dauert, bis ein Zinkmangel ausgeglichen ist, kann individuell unterschiedlich sein und mehrere Wochen dauern.

Wobei helfen Zinkpräparate?

Ein gesunder Mensch, der sich ausgewogen und abwechslungsreich ernährt, nimmt in der Regel genügend Zink über die Nahrung auf. Die Einnahme von Zinksupplementen kann jedoch eine sinnvolle Ergänzung der täglichen Ernährung sein, wenn ein Nährstoffmangel an Zink besteht oder der Bedarf erhöht ist. Im Allgemeinen sollten Nahrungsergänzungsmittel immer in Absprache mit einem Arzt eingenommen werden.

Gibt es eine Höchstdosis?

Neben Einnahmezeitpunkt und möglichen Wechselwirkungen ist es auch wichtig auf eine angemessene Dosierung von Zink zu achten. Die von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) abgeleitete Tageshöchstmenge beschreibt die höchste dauerhafte Gesamtzufuhr eines Nährstoffs (aus allen Quellen), bei der es als unwahrscheinlich bewertet wird, dass ein Risiko für schädliche Wirkungen auf die Gesundheit besteht.^[15] Für Erwachsene, Schwangere und Stillende wird eine Tageshöchstmenge von 25 Milligramm Zink empfohlen.^[16] Die Höchstdosis für Kinder und Jugendliche liegt bei 22 Milligramm Zink pro Tag.^[16]

Da es auf nationaler und europäischer Ebene keine verbindlich festgelegte Höchstmenge für Zink in Nahrungsergänzungsmitteln gibt, weisen manche Zinkpräparate eine höhere Dosierung als die empfohlene Tageshöchstmenge auf.^[16] Eine Zink-Überdosierung kommt jedoch selten vor. Erst bei Dosierungen von über 150 Milligramm Zink pro Tag über mehrere Wochen können Symptome wie Überempfindlichkeitsreaktionen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auftreten.^[2][14]

Im Allgemeinen ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit 10 bis 20 Milligramm Zink pro Tagesdosis völlig ausreichend.

Zinkpräparate können eine sinnvolle Ergänzung sein, wenn eine unzureichende Zinkversorgung vorliegt, die nicht über die tägliche Ernährung behoben werden kann. Bevor du Nahrungsergänzungsmittel einnimmst, solltest du mit einem Arzt darüber sprechen.

Die wichtigsten Tipps für dich zusammengefasst:

• Beste Zink-Tabletten oder -Kapseln enthalten einen hoch bioverfügbaren Wirkstoff, möglichst wenige Zusatzstoffe und sind als Kombinationspräparat erhältlich.
• Die Aminosäure L-Histidin sorgt im Körper für eine bessere Zinkverwertung und kann dadurch auch die Bioverfügbarkeit von Zinksupplementen erhöhen.
• Die Einnahme von Zink ist unabhängig von der Tageszeit und sollte mit etwas Abstand zu den Mahlzeiten erfolgen.

Stand: 18.04.2019

Disclaimer: Dieser von nu3 durchgeführte Produkt-Vergleich bildet eine Auswahl ab und beansprucht in seiner Aussagefähigkeit keine Allgemeingültigkeit für alle Zinkprodukte auf dem deutschsprachigen Markt. Die Preise bilden eine Momentaufnahme ab und können zu einem späteren Zeitpunkt anders ausfallen.

Einzelnachweise und Anmerkungen:

• ^[1] Vgl. Schopf, R. (2000): "Histidin-Zink – Optimierte Substitut", Deutsche Apotheker Zeitung, abgerufen am 18. Oktober 2019.
• ^[2] Vgl. Burgerstein, U. P.; Schurgast, H.; Zimmermann, M.: „Handbuch Nährstoffe“, TRIAS Verlag 2012, S. 234-239.
• ^[3] Vgl. DocMedicus Vitalstofflexikon: "Zink", abgerufen am 18. Oktober 2019.
• ^[4] Vgl. Elmadfa, I.; Leitzmann, C.: „Ernährung des Menschen“, Verlag Eugen Ulmer 2015, S. 314-321.
• ^[5] Vgl. Biesalski, H. K.; Grimm, P.; Nowitzki-Grimm, S.: „Taschenatlas Ernährung“, Georg Thieme Verlag 2017, S. 254-256.
• ^[6] Vgl. Hülsmann, O. et al. (2005): "Selen und Zink in Prävention und Therapie", Deutsche Apotheker Zeitung, S. 8, abgerufen am 18. Oktober 2019.
• ^[7] Vgl. Hahn, A.; Schuchardt, J. P.: "Physiologische und klinische Bedeutung von Zink", Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, abgerufen am 18. Oktober 2019.
• ^[8] Vgl. Mittmann, U. (2001): "Bioverfügbarkeit von Zinkpräparaten", Deutsche Apotheker Zeitung, abgerufen am 18. Oktober 2019.
• ^[9] Vgl. DocCheck Flexikon: "Semiessentiell", abgerufen am 18. Oktober 2019.
• ^[10] Vgl. Foundation OrthoKnowledge: "Vitamin C und Ester-C: Ein Überblick über wissenschaftliche Studien", abgerufen am 18. Oktober 2019.
• ^[11] Vgl. PharmaWiki: "Zinksalbe", abgerufen am 18. Oktober 2019.
• ^[12] Vgl. Bundesinstitut für Risikobewertung (2004): "Verwendung von Mineralstoffen in Lebensmitteln", abgerufen am 18. Oktober 2019.
• ^[13] Vgl. zum gesamten Absatz Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.: "Referenzwerte Zink", abgerufen am 18. Oktober 2019.
• ^[14] Vgl. zum gesamten Absatz Schmidt, J. (2010): "Bedeutung von Zink und Zinkmangel: Risiken der Überdosierung von Zink", abgerufen am 18. Oktober 2019.
• ^[15] Vgl. Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft: "Frage 11: Gibt es Höchstmengen für Nährstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln?", abgerufen am 18. Oktober 2019.
• ^[16] Vgl. Weißborn, A. et al. (2018): "Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln", Bundesinstitut für Risikobewertung, abgerufen am 18. Oktober 2019.