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nu3 Bio Chia-Samen

von nu3
  • Gemäß strenger Öko-Standards angebaut
  • In geprüfter Bio-Qualität (DE-ÖKO-006)
  • Quelle für Omega-3, Ballaststoffe & Protein

14,49 €

18.11 € / 1 kg



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Beschreibung
nu3 Bio Chia-Samen - Aussehen
Chia: Eines der beliebtesten Superfoods

Seit Jahrhunderten sind Chia-Samen in Süd- und Mittelamerika bekannt. Heutzutage zählen die kleinen, grauen Samen der Chia-Pflanze zu den beliebtesten Superfoods – und das völlig zu Recht. Das Besondere der unscheinbaren Körner: Sie quellen um ein Vielfaches ihrer ursprünglichen Größe auf und enthalten wichtige Nährstoffe.

Die nu3 Bio Chia-Samen überzeugen mit erstaunlichen Nährwerten:

  • Sie sind reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Letzteres trägt unter anderem zum Erhalt und Aufbau von Muskelmasse bei.
  • Sie haben außerdem einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, darunter sogar 20 Prozent Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure, kurz ALA). ALA trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.*

Dank dieser außergewöhnlichen Eigenschaften sind Chia-Samen insbesondere für Veganer*innen eine hervorragende Protein- und Omega-3-Quelle.

*Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von zwei Gramm ALA ein.

Worauf wir beim Anbau unserer Bio Chia-Samen besonderen Wert legen

Chia (Salvia hispanica) ist eine Salbei-Pflanze. Sie wird bis zu einem Meter hoch und kommt ursprünglich aus Mexiko. Dort waren die Samen der Pflanze bereits bei Azteken und Mayas beliebt und dienten als wichtiges Grundnahrungsmittel.

Für die nu3 Bio Chia-Samen wird die Pflanze in Südamerika unter strengsten Kontrollen angebaut. Chia ist recht robust, weshalb chemisch-synthetische Pestizide in der Regel nicht notwendig sind. Unsere Chia-Samen stammen von Plantagen, die nach dem strengen EU-Bio-Recht zertifiziert sind. Dort wird regelmäßig kontrolliert, dass keines dieser Pflanzenschutzmittel zum Einsatz kommt – im Gegensatz zum konventionellen Anbau. Nach ihrer Ernte werden Chia-Samen zunächst getrocknet und gereinigt, anschließend geschält und sortiert.

nu3 Bio Chia-Samen - Herkunft

Innerhalb des gesamten Herstellungsprozesses steht die So vielfältig sind Chia-Samen der Samen im Vordergrund. Im Gegensatz zu konventionellen Chia-Samen unterliegen jene in Bio-Qualität strengen Standards, die unbedingt einzuhalten sind, um mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet zu werden.

Die Qualität der nu3 Bio Chia-Samen lassen wir daher vor Ort sowie durch Labortests prüfen. Nur so können wir dir absolute Reinheit garantieren, sodass du Bio Chia-Samen bei uns bedenkenlos kaufen kannst. Sicher verpackt kommen sie binnen weniger Tage zu dir nach Hause. Dank des wiederverschließbaren Beutels werden Bio Chia-Samen vor Schmutz und Feuchtigkeit geschützt und sind so mehrere Jahre haltbar.

Produkteigenschaften
  • Vegetarisch
  • Gelatinefrei
  • Glutenfrei
  • Hefefrei
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Nur natürliche Zutaten
  • Geringer Zuckergehalt
  • Vegan
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Laktosefrei
  • Ohne Süßstoffe
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Ohne Aromen
  • Ohne Zuckeraustausch
  • Ohne Gentechnik
  • Ohne Nanotechnik
  • Ohne Aspartam
Zutaten
Chia-Samen (Salvia hispanica)* (100%)

* Aus kontrolliert ökologischem Anbau
Anwendung
Gemäß EU-Verordnung, Chiasamen zu Backwaren, Frühstückscerealien und Mischungen aus Früchten, Nüssen sowie Samen zu einem Anteil von nicht mehr als 10 % hinzugeben. Für eine eher dickflüssige Konsistenz ist ein Verhältnis von 1:4 (Chiasamen:Flüssigkeit) ausreichend. Ein Verhältnis von 1:6 ist für flüssige Rezepturen (Smoothies, Shakes, etc.) besser geeignet.
Verzehrempfehlung
15 g
Nährwerttabelle
Pro 100 gPro Portion (15 g)
Nährstoffangabe   
Energie1881 kJ
449,57 kcal
282,2 kJ
67,45 kcal
Fett32 g4,8 g
davon:   
Gesättigte Fettsäuren3,2 g0,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren26 g3,9 g
Kohlenhydrate2,3 g0,3 g
davon:   
Zucker<0,5 g0,1 g
Eiweiß23 g3,4 g
Salz--
Ballaststoffe32 g4,8 g
Hinweis
Aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe ist stets auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten. Die tägliche Verzehrmenge von 15 g nicht überschreiten.

Verwendung
nu3 Bio Chia-Samen - Dosierung
Kleine Samen, große Effekte – so dosierst du sie richtig

Du stellst dir die Frage, wieviel Chia-Samen pro Tag empfohlen werden? Da die Verdauung bei jedem Menschen individuell ist: Starte am besten mit einer geringen Menge, wie einem halben Teelöffel pro Tag. Fühlst du dich wohl damit, steigere die Dosierung in kleinen Schritten. Achte dabei darauf, dass du 15 Gramm Chia-Samen pro Tag nicht überschreitest.

In jedem Fall solltest du Bio Chia-Samen mit ausreichend Flüssigkeit zu dir nehmen, da sie viele Ballaststoffe enthalten und es sonst zu Verdauungsproblemen kommen kann.

So vielfältig sind Chia-Samen

Dank ihres hervorragenden Quellvermögens verändern Chia-Samen ihre Konsistenz bereits nach einer Einweichzeit von 10-15 Minuten. Danach steht dir alles offen – Bio-Chia ist nämlich geschmacksneutral und lässt sich daher sowohl herzhaft als auch süß mit jeder Mahlzeit kombinieren.

Oder du genießt Bio-Chia pur als Chia-Pudding. Auf diese Weise verzehrten bereits die Azteken die kleinen Samen – auch heute ist diese einfache Zubereitung der Klassiker. Doch wie lässt sich Chia-Pudding am besten zubereiten? Für dickflüssige Rezepturen ist ein Verhältnis von 1:4 (Chia­Samen : Flüssigkeit) geeignet. Für Smoothies oder andere Getränke empfiehlt sich ein Verhältnis von 1:6.

nu3 Tipp: Bio-Chia ist als Ei-Ersatz geeignet und daher praktisch für veganes Backen. Rühre einen Esslöffel Chia-Samen mit drei Esslöffeln Wasser an, um ein Ei zu ersetzen.

nu3 Bio Chia-Samen - Verwendung
Rezepte mit nu3 Bio Chia-Samen
Bewertungen
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Weitere Informationen
  • Name nu3 Bio Chia-Samen
  • Produktbezeichnung Chiasamen
  • Nettogewicht 800 g
  • Darreichungsform Naturbelassen
  • Mindestens haltbar bis Ende Siehe Verpackungsboden
  • Marke nu3
  • Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
  • Herkunftsland Bolivien
  • Ettikettensprache Deutsch,Englisch,Französisch,Schwedisch
  • Menge 800 g
  • Lagerung Gut verschlossen und trocken lagern.
  • Originalprodukt von nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin
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