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nu3 Bio Matcha Tee
- Aus der japanischen Teeregion Kagoshima
- Höchste Qualität & Reinheit
- Koffein-Kick ohne Bitternote
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15,49 €
516,33 € / 1 kg
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Das nu3 Matcha-Pulver stammt aus biologisch angebauten Teepflanzen. Diese erntet man von Hand und vermahlt sie fein. Das passiert schonend, damit das Pulver seine besonderen Inhaltsstoffe, die grüne Farbe und den ausgeprägten Geschmack behält. Mit dem Bio-Matcha hast du die Zen-Formel für deinen Alltag im Gepäck. Du bekommst beste Qualität:
• Reiner Tencha-Matcha
• Ohne künstliche Zusatzstoffe
• Frei von jeglichen Pestiziden
Wie schmeckt Matcha eigentlich? Das nu3 Matcha-Pulver enthält nur wenige Bitterstoffe und ist angenehm mild. Uns erinnert es an feinen Spinat mit einer sahnigen Note. Diesen Geschmack bezeichnen Japaner*innen als „Umami“.
Die empfindlichen Teepflanzen (grüner Tee) für den nu3 Matcha wachsen in der Region Kagoshima im Südwesten Japans auf Teeplantagen, die seit Jahrhunderten im Besitz derselben Familie sind. Man deckt die Teefelder vor der Ernte ab, um die Blätter vor Sonnenlicht zu schützen. Dadurch produzieren die Pflanzen mehr Chlorophyll und verstärken den grünen Farbton der Blätter. Gleichzeitig sinken die Fruchtzuckerreserven durch das Beschatten. Das und die erhöhte Produktion von Aminosäuren prägen den Geschmack des Tees am meisten.
Nach der Ernte werden die Blätter sortiert und gebrochen, wodurch Tencha entsteht. Dieser wird langsam auf Granitmühlen gemahlen. Fast eine ganze Stunde dauert das Mahlen von 30 Gramm nu3 Bio Matcha – die Menge, die in einer Dose enthalten ist.
Übrigens: Matcha-Tee ist tief in der japanischen Kultur verwurzelt. Als Eckpfeiler der Teezeremonie gelten strenge Qualitätsansprüche an Matcha-Produkte. So verwendet man Matcha, welcher aus den feinsten und kleinsten Grüntee-Blätter der ersten Pflückung („first flush“) besteht – für einen sehr aromatischen Matcha. Diesen bieten wir dir in einer praktischen Dose an. Selbstverständlich wird das Pulver auf Strahlenbelastung untersucht, um dir ausgezeichnete Qualität zu garantieren.
Um Matcha-Tee zuzubereiten, benötigst du nu3 Bio Matcha, einen Matcha-Besen, dazu eine Schale und einen Löffel sowie 150 bis 200 Milliliter Wasser. So geht´s:
1. Koche das Wasser auf und lasse es auf 80 °C abkühlen.
2. Gib 1-2 Bambuslöffel (bis zu 1/2 Teelöffel) Pulver in die Schale und gieße es mit Wasser auf.
3. Aufschlagen, bis sich eine Schaumschicht bildet.
Sayonara Stress: Verweile im Augenblick und nimm dir Zeit für deine Matcha-Zeremonie. Genieße deinen Tee, indem du ihn in kleinen Schlucken direkt aus der Schale trinkst.
Matcha ist ein hervorragender Ersatz für Kaffee, denn er enthält pro Portion etwa so viel Koffein wie ein Espresso. Wenn du am Morgen neue Klarheit suchst, ist es ein ideales Getränk. Probiere, wann dir der Tee am besten bekommt und wie viel Matcha du am Tag verträgst. Das Pulver einer Dose reicht für circa 15 Tees.
Nicht nur in seiner klassisch zubereiteten Form ist Matcha sehr lecker, sondern auch mit Milch und Pflanzendrinks oder gekühlt mit Eiswürfeln. Ein Matcha Iced Latte schmeckt erfrischend und in fünf Minuten zubereitet:
1. Gib deine Lieblingsmilch und etwas Agavendicksaft in einen Shaker. Kräftig schütteln.
2. Fülle ein Glas zur Hälfte mit Eiswürfeln und gieße die Milch hinein.
3. Shaker ausspülen, kaltes Wasser und Matcha-Pulver hineingeben und erneut schütteln.
4. Fülle den Tee langsam ins Glas.
Grüner Eistee ohne Zucker, besser geht’s nicht!
- Vegetarisch
- Gelatinefrei
- Glutenfrei
- Hefefrei
- Ohne Konservierungsstoffe
- Nur natürliche Zutaten
- Geringer Zuckergehalt
- Vegan
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Geschmacksverstärker
- Laktosefrei
- Ohne Süßstoffe
- Ohne Zuckerzusatz
- Zuckerfrei
- Ohne Aromen
- Ohne Zuckeraustausch
- Ohne Aspartam
* Aus kontrolliert ökologischem Anbau 1 Japan
| Pro 100 g | Pro Portion (2 g) | |
|---|---|---|
| Nährstoffangabe | ||
| Energie | 1193 kJ 285,13 kcal | 23,9 kJ 5,71 kcal |
| Fett | 5,2 g | 0,1 g |
| davon: | ||
| Gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | - |
| Kohlenhydrate | 21,2 g | 0,4 g |
| davon: | ||
| Zucker | 1,2 g | - |
| Ballaststoffe | 28,6 g | 0,6 g |
| Eiweiß | 24,1 g | 0,5 g |
| Salz | 0,01 g | - |
- Name nu3 Bio Matcha Tee
- Produktbezeichnung japanischer Premium-Grüntee
- Darreichungsform Loser Tee
- Mindestens haltbar bis Siehe Verpackungsboden
- Marke nu3
- Lagerung Gut verschlossen und trocken lagern.
- Originalprodukt von nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin