Dieses Produkt wurde nach der EU-Bio-Verordnung hergestellt.
EU Organic
Gelatinefrei
Hefefrei
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne Aromen
Ohne Farbstoffe
Ohne Geschmacksverstärker
Laktosefrei
Ohne Süßstoffe
Ohne Zuckerzusatz
Ohne Zuckeraustausch
Vegan
Vegetarisch
Nur natürliche Zutaten
Ohne Aspartam
Geringer Zuckergehalt
nu3 Bio Chia-Samen
von nu3
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Vielfältig einsetzbar: für Hobby-Köch*innen & -Bäcker*innen
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In geprüfter Bio-Qualität (DE-ÖKO-006)
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Quelle für Omega-3, Ballaststoffe & Protein
Lieferzeit 3-4 Werktage
nu3 Bio Chia-Samen
16,49 €Bewertungen
Chia: Eines der beliebtesten Superfoods
Seit Jahrtausenden traditionell genutzt – heute weltweit beliebt. Wenn du Chia-Samen noch nicht kennst, wird sich das Ausprobieren lohnen. Die kleinen Samen sind durch ihr Quellvermögen nicht nur in der Küche praktisch, denn Chia-Samen enthalten auch super Nährstoffe.
Welche Vorteile haben die Samen?
• Reich an Ballaststoffen – super im Frühstück
• Quelle für pflanzliches Eiweiß – ein Plus bei veganer Ernährung
• Hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren – darunter 20 % Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure, kurz ALA*)
* ALA trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von zwei Gramm ALA ein.
nu3 Bio Chia-Samen
Rohkost-Qualität ohne sonstige Zusätze
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Anbau ohne Einsatz von Pestiziden
Herkömmliche Chia-Samen
Verarbeitet
Anbau mit chemisch-synthetischen Pestiziden
Keine Bio-Qualitäts-Prüfungen
Was ist Chia eigentlich?
Chia (Salvia hispanica) ist eine Salbei-Pflanze. Der Name „Chia“ stammt vom aztekischen Wort „chian“, was „ölig“ bedeutet. Die Pflanze wird ein bis anderthalb Meter hoch. Die Pflanzensamen waren schon früh bei den Azteken und Mayas beliebt und dienten als Grundnahrungsmittel.
nu3 Bio Chia-Samen – Anbau und Qualität
Die nu3 Chia-Samen haben es in sich – sie stammen von Plantagen, die nach dem strengen EU-Bio-Recht zertifiziert sind. Aber warum macht Bio-Qualität oder nicht einen Unterschied? Beim bio-Anbau wird streng darauf geachtet, dass keine chemisch-synthetischen Pestizide zum Einsatz kommen. Nach der Ernte werden die nu3 Samen getrocknet, gereinigt, anschließend geschält und sortiert. Die Qualität der nu3 Bio Chia-Samen lassen wir vor Ort sowie durch Labortests prüfen – nur das Reinste für dich.
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Wie viel Chia-Samen pro Tag? So dosierst du richtig
Du stellst dir die Frage, wie viel Chia-Samen pro Tag empfohlen werden? Eine allgemeine Regel gibt es nicht. Wenn du aber unsicher bist, kannst du dich an unserem Guide für Chia-Samen orientieren: Starte mit einer geringen Menge, zum Beispiel einem halben Teelöffel pro Tag. Steigere die Dosierung step by step. Am besten überschreitest du die empfohlenen fünfzehn Gramm Chia-Samen pro Tag dabei nicht. Achte zudem darauf, ausreichend Flüssigkeit zu dir zu nehmen – zum Beispiel Wasser oder (Pflanzen)Milch – da Chia-Samen viele Ballaststoffe enthalten und es sonst zu Verdauungsproblemen kommen kann.
Wie verwende ich Chia-Samen?
Zehn Minuten einweichen und schon quellen die Chia-Samen. Dank ihres hervorragenden Quellvermögens verändern die Samen die Konsistenz bereits nach kurzer Zeit. Danach steht dir alles offen:
• Zaubere einen köstlichen Chia-Pudding aus 3 EL Samen und 200 ml (Pflanzen)Milch
• Mische die Samen unter den Brotteig
• Gib sie in deinen Smoothie oder Shake
Und wie schmecken die kleinen Samen? Bio-Chia ist geschmacksneutral und lässt sich daher sowohl herzhaft als auch süß mit jeder Mahlzeit kombinieren.
Tipp: Bio-Chia-Samen sind als Ei-Ersatz geeignet und daher praktisch für veganes Backen. Rühre einen Esslöffel Chia-Samen mit drei Esslöffeln Wasser an, lass das Ganze quellen – der perfekte pflanzliche Eiersatz.
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FAQ
Chia-Samen stammen ursprünglich aus Mexiko. Heute wird es in vielen Ländern Südamerikas angebaut.
Chia-Samen haben ein starkes Quellvermögen, so dass sie in Flüssigkeit ihr Volumen um das Zehnfache vergrößern können. Zum Einweichen der Samen empfehlen wir daher ein Verhältnis von 1:6 (Chia-Samen : Flüssigkeit). Für dickflüssige Rezepturen ist ein Verhältnis von 1:4 geeignet.
Für was sind Chia-Samen nun gut? Sie enthalten unter anderem veganes Protein – der Eiweißgehalt liegt bei 20,3 Gramm pro hundert Gramm –, Omega-3-Fettsäuren sowie viele Ballaststoffe. Durch ihre Nährstoffe und Nährwerte pro 100 Gramm sind sie so eine super Ergänzung für deine gesunde Ernährung.
