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Konzelmann's Original Brot-Backmischung

Low Carb Brotbackmischung mit Leinsamenmehl & Mandelmehl zur einfachen Zubereitung eines kohlenhydratreduzierten Brotes mit hohem Proteinanteil

3,29 €

8.89 € / 1 kg



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So einfach - so frisch - so köstlich!


  • Low Carb Brotbackmischung aus Leinsamenmehl, Weizenkleber, Mandelmehl, Meersalz, Trockenhefe
  • Im Vergleich zu herkömmlichen Brotsorten liefert diese Backmischung deutlich weniger Kohlenhydrate
  • Mit natürlichen Ballaststoffen und wertvollen ungesättigten Fettsäuren
  • Hoher Proteingehalt im fertig gebackenen Brot
  • Nur noch Wasser hinzugeben, backen und fertig - einfacher geht's nicht
  • Mit besten natürlichen Zutaten in deutscher Manufaktur hergestellt

Expertentipp: Besonders schmackhaft, wenn es frisch aufgetoastet und noch warm verzehrt wird

Produkteigenschaften
  • Vegetarisch
  • Gelatinefrei
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Nur natürliche Zutaten
  • Low Carb
  • Geringer Zuckergehalt
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Aromen
  • Laktosefrei
  • Ohne Süßstoffe
  • Vegan
  • Ohne Zuckeraustausch
  • Ohne Aspartam
Zutaten

Leinsamenmehl, Weizenkleber, Mandelmehl, Meersalz, Trockenhefe

Anwendung
In einer Schüssel 370 g Backmischung (eine Packung) zusammen mit 340 ml lauwarmem Wasser mit der Hand oder einer Küchenmaschine zu einem gleichmäßigen Teig gut durchkneten und zu einem Laib formen. Nun mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Danach behutsam in eine eingeölten Backform geben oder ohne Backform auf eine mit Backpapier asugelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten ausbacken.
Verzehrempfehlung
100 g
Nährwerttabelle
Nährstoffangabe Pro 100 g Pro Portion (100 g) (340 ml lauwarmes Wasser; Nährwerte bezogen auf 100 g gebackenes Brot)* % des Referenzwertes pro Portion (100 g) (340 ml lauwarmes Wasser; Nährwerte bezogen auf 100 g gebackenes Brot)*
Energie 1413 kJ
337,72 kcal
802 kJ
191,68 kcal
-
Fett 13 g 7,4 g -
davon:      
Gesättigte Fettsäuren 0,7 g 0,4 g -
Kohlenhydrate 5,2 g 2,9 g -
davon:      
Zucker 0,6 g 0,4 g -
Eiweiß 40,3 g 22,9 g -
Salz 2 g 1,3 g -
Ballaststoffe 19,8 g 11,2 g -
* 340 ml lauwarmes Wasser; Nährwerte bezogen auf 100 g gebackenes Brot
Allergene und sonstige besondere Eigenschaften
Produkt enthält Mandeln und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten enthalten.
Rezepte mit Konzelmann's Original Brot-Backmischung
Bewertungen

Kundenbewertungen

3,9 Basierend auf 15 Bewertungen
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Filter Bewertungen:
N
09.06.2017
Nicole

Super geeignet für ketogene Ernährung

Dieses Brot hat uns gerettet. Der Einstieg in die ketogene Ernährung fällt viel leichter. Das Brot schmeckt sehr gut, lässt sich sehr leicht verarbeiten und hält lange genug satt. Nach dem Auskühlen lässt es sich gut in dünne Scheiben schneiden. Man darf sich nur nicht wundern, dass es nicht viel aufgeht trotz Hefe. Backerlebnis vergleichbar mit glutenfreien Backmischungen.

S
27.04.2017
Supagi

Perfekt für Keto

Ich habe längere Zeit Keto gemacht und wäre ohne diese Mischung nicht durchgekommen. Da das Brot wirklich nur 4,7g Kohlenhydrate hat ist es perfekt. Nur Fett essen zum Frühstück ist sonst etwas hart. Aber Brot mit Butter und Lachs dagegen ist viel besser. Werde es gerne bei der nächsten Keto wieder kaufen und habe auch schon begeistert weiter empfohlen.

AS
19.06.2016
Anke S.

Konzelmann's Low Carb Brot "Das Dunkle"

Das Brot schmeckt klasse! Ich kann es auf jeden Fall weiterempfehlen. Ich kaufe es auch wieder. Super lecker!

S
05.04.2016
Solvi

Hält lange satt und schmeckt

Eins meiner Lieblings Lowcarb Backmischungen. Es schmeckt super und hält auch lange satt.

S
05.04.2016
Solvi

Schmeckt super!

Diese Backmischung ist einfach nur super. Sie schmeckt gut, riecht auch wie frisches Brot und macht auch super satt!!!

M
16.02.2016
Marcus

Wie immer sehr gute Qualität

Wir verwenden schon seit Jahren diese Brotsorte und machen daraus allerdings Brötchen. Optimale Zusammensetzung und Geschmack .

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Weitere Informationen
  • Name Konzelmann's Original Brot-Backmischung
  • Produktbezeichnung Backmischung
  • Nettogewicht 370 g
  • Darreichungsform Brot
  • Mindestens haltbar bis Siehe Verpackung
  • Marke Konzelmann's Original
  • Herkunftsland Deutschland
  • Ettikettensprache Deutsch
  • Menge 370 g
  • Lagerung Backmischung kühl, dunkel und trocken lagern. Ausgebackenes Brot will atmen. Brot mit Aufschnitt nach unten in einem Brotbehälter mit Luftlöchern, idealerweise einem Brottopf aus Steingut, lagern und binnen weniger Tage aufbrauchen.
  • Originalprodukt von Konzelmann's Original - Blumenstr. 9, 71384 Weinstadt