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Topseller

nu3 Bio Mandelmus

von nu3
  • Weißes Mus aus 100 % Bio-Mandeln (Europa)
  • Rohkost-Qualität für maximalen Nährstofferhalt
  • Ohne Zusatz von Salz, Zucker und Palmöl
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11,49 €

4.60 € / 100 g

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nu3 Bio Mandelmus
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Mandelmus weiß und braun
Was ist das Besondere am nu3 Bio Mandelmus?

Seine Reinheit. Denn sowohl das braune als auch das weiße Mandelmus enthalten nichts als aromatische Bio-Mandeln. Diese werden schonend verarbeitet, wodurch ein cremiges Mus in Rohkost-Qualität mit dem Geschmack süßer Mandeln entsteht, ohne chemische Behandlung. Auf diese Besonderheit sind wir stolz. Sie garantiert:

  • Schonende Vermahlung
  • Harmonisches Aroma
  • Cremiger Genuss

Mandelmus überzeugt auch mit seinen Nährwerten. Es liefert dir pflanzliches Protein und gesunde Fette, was es ideal für die vegane und vegetarische Ernährung macht. Auch wenn Suchtgefahr besteht: Da das Mus aufgrund seines hohen Gehalts ungesättigter Fettsäuren viele Kalorien hat, genieße es mit allen Sinnen.

Wie wird Mandelmus hergestellt?

Wir verwenden ausschließlich Mandeln, die im sonnigen Spanien und Italien unter strengen, biologischen Bedingungen angebaut werden. Anschließend verarbeitet man sie in Südfrankreich – so stellen wir kurze Transportwege zu dir sicher. Nach der Qualitätskontrolle zerkleinert man die Mandeln und trocknet sie unter Vakuum, um die Restfeuchtigkeit unter ständiger Kaltwasserkühlung zu entfernen. Danach vermahlt man sie schonend in Steinmühlen zu Mandelmus. Das geschieht bei Temperaturen unter 42 °C, wodurch die Nährstoffe erhalten bleiben.

Mandelmus: weiß oder braun?

Beide Sorten sind ohne Zucker, Aroma und Salz sowie frei von Palmöl, Emulgatoren und Stabilisatoren. Entscheide dich zwischen braun oder weiß. Hier die Unterschiede:

  • Weißes Mandelmus besteht aus geschälten Mandeln, die man schonend zu einem cremigen Mus vermahlt und in Gläser abgefüllt. Das Mus schmeckt leicht süßlich und hat eine feine Konsistenz.
  • Braunes Mandelmus enthält ungeschälte Mandeln. Die anschließende Verarbeitung unterscheidet sich nicht vom anderen Mandelmus (weiß). Das Mus hat einen deutlich kräftigeren, nussigeren Geschmack als die weiße Variante und ist etwas sämiger.

Wenn es dir wie uns geht und du ein Glas auf einmal auslöffeln könntest, ist das große Glas dein Must-have.

Produkteigenschaften
  • Vegetarisch
  • Gelatinefrei
  • Glutenfrei
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Nur natürliche Zutaten
  • Geringer Zuckergehalt
  • Vegan
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Laktosefrei
  • Ohne Süßstoffe
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Ohne Aromen
  • Ohne Zuckeraustausch
  • Ohne Gentechnik
  • Rohkost-Qualität
  • Ohne Aspartam
Zutaten
Mandeln*, 1 (100%)

* Aus kontrolliert ökologischem Anbau 1 Italien, Spanien
Nährwerttabelle
Pro 100 g
Nährstoffangabe  
Energie2804 kJ
670,17 kcal
Fett61 g
davon:  
Gesättigte Fettsäuren5 g
Kohlenhydrate8,9 g
davon:  
Zucker4 g
Eiweiß24 g
Salz0,01 g
Allergene und sonstige besondere Eigenschaften
Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen und Sesam enthalten.
Verwendung
Wie schmeckt das Bio-Mandelmus?

Das Mandelmus von nu3 ist unwiderstehlich lecker, nussig und mild süß. Dank seiner streichzarten Konsistenz zergeht das Mus auf der Zunge. Ein köstliches Geschmackserlebnis, das du nicht mehr missen möchtest.

Mandelmus in Smoothie-Bowl
Was macht man mit Bio-Mandelmus?

Wir lieben Mandelmus und verwenden es täglich. Eine vielseitige Verwendung gelingt dir so:

  1. Genieße das Mandelmus als Highlight in Smoothie-Bowls und Shakes.
  2. Nutze Mandelmus als Brotaufstrich oder Topping für Pancakes und Müsli.
  3. Verwende es statt Butter beim Backen von Muffins oder Kuchen.
  4. Verleihe Suppen, Soßen und Marinaden eine herrlich nussige Note.
Wie bewahre ich Bio-Mandelmus auf?

Mandelmus hat eine sehr lange Haltbarkeit und ist sogar oft länger gut als angegeben. Damit dein Mandelmus lange frisch bleibt, schütze es vor Sonneneinstrahlung und lagere es am besten im Vorrats- oder Kühlschrank. Sollte sich das nusseigene Öl absetzen, musst du nicht direkt ein neues Mandelmus kaufen. Rühre das Mus vor der Verwendung einfach um.

Rezepte mit nu3 Bio Mandelmus
Bewertungen
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Weitere Informationen
  • Name nu3 Bio Mandelmus
  • Produktbezeichnung Mandelmus
  • Nettogewicht 250 g
  • Darreichungsform Brotaufstrich
  • Mindestens haltbar bis Siehe Verpackung
  • Marke nu3
  • Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01
  • Herkunftsland Italien
  • Etikettensprache Deutsch, Französisch, Italienisch
  • Menge 250 g
  • Lagerung Kühl und trocken lagern.
  • Originalprodukt von nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin
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