• nu3 Bio Yacon, Sirup
Topseller

nu3 Bio Yacon, Sirup

von nu3
  • Süße aus dem peruanischen Boden-Apfel
  • Aus biologischem Anbau
  • Zum kalorienarmen Süßen
Menge: 250 g

16,49 €

6,60 € / 100 g

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Qualitätsmerkmale

  • Ohne Konservierung
  • Ohne Farbstoffe
  • Vegan

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Das sagen andere Kunden

Sehr angenehmer Geschmack

Der Yacon-Sirup ist nicht zu süß und hat einen wunderbaren Eigengeschmack, so dass man diesen fast pur naschen möchte. Im Tee eine tolle Alternative, wobei der fast schon karamellige Geschmack dann fast untergeht. Durch die nicht so klebrige Konsistenz super für Dressings zu verwenden.

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Beschreibung
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Yacon Sirup Bio – natürliche Süße aus Peru

Die Yaconpflanze ist in Südamerika weit verbreitet und zählt dort zu den ältesten Nutzpflanzen. Hier wird die Knolle wegen ihres leicht süßen, frischen Geschmacks als Obst verwendet. Sogar schon einst die Inka wussten die Vorteile der Süße aus der Wurzel zu schätzen. Und auch du kannst dich davon überzeugen:

  • Unser Yacon Sirup wird aus kontrolliert biologisch angebauten Yacon Wurzeln hergestellt
  • Ganz natürlich: ohne Aromen, Farb- und andere Zusatzstoffe
  • Yacon Sirup hat lässt den Blutzuckerspiegel weniger schnell ansteigen als Zucker – dank niedrigerem glykämischen Index
  • Praktisch in der Tube oder klassisch aus dem Glas – du hast die Wahl
  • Verglichen mit Zucker hat Yacon Sirup nur die Hälfte an Kalorien – ideal beim Abnehmen!
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Vorteile der Zuckeralternative

Die Nährwerte des Yacon Sirups unterscheiden sich vom herkömmlichen Haushaltszucker. Er enthält weniger als die Hälfte an Zucker, dafür aber mehr Ballaststoffe. Dies hat eine Wirkung auf die Gesamtkalorienzahl: Mit 196,7 kcal auf 100 g hat Yacon Sirup damit weniger als die Hälfte an Kalorien als Haushaltszucker. Eine super Unterstützung also für deine kalorienreduzierte Ernährung.

Yacon Sirup lässt den Blutzuckerspiegel weniger stark ansteigen als Haushaltszucker. Er hat nämlich einen niedrigeren glykämischen Index. Dieser gibt an, wie stark sich ein Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel auswirkt. Je niedriger der Index, desto geringer ist der Blutzuckeranstieg nach dem Verzehr. Yacon Sirup ist mit seinem niedrigen glykämischen Index deshalb ein klasse Zuckerersatz!

yacon-pflanze
Was ist eigentlich Yacon Sirup?

Yacon Sirup stammt aus der Wurzel der Yacon Pflanze. Wie man an den Blüten vielleicht erkennen kann ist sie entfernt verwandt mit der uns bekannten Sonnenblume. Auch die essbare Wurzel von Topinambur gehört zu den Verwandten der Yacon.

Die Herstellung unseres Yacon Sirup erfolgt aus 100 % biologisch angebauten Yacon Wurzeln. Der Wurzelsaft der braunen Knollen wird extrahiert und bei 45 °C verarbeitet und das komplett ohne Hilfsstoffe. Der fertige Yacondicksaft wird kurz bei 80 °C pasteurisiert und so ganz natürlich haltbar gemacht.

Interessanter Fakt: In einer Flasche unseres nu3 Yacon Sirups stecken mehr als 3 kg Yacon Wurzeln!

Produkteigenschaften
  • Ohne Konservierung
  • Ohne Farbstoffe
  • Vegan
  • Ohne Aromen
  • Gelatinefrei
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Nur natürliche Zutaten
  • Ohne Süßstoffe
  • Vegetarisch
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ohne Gentechnik
  • Ohne Nanotechnik
  • Hefefrei
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Ohne Zucker-austausch
  • Ohne Aspartam

Zutaten

Yacon Sirup1

1 Aus kontrolliert ökologischem Anbau

Anwendung

Wie süßen Sirup verwenden, um Backwaren, Smoothies, Desserts, Saucen und Dressings aufzupeppen. Er kann auch über Obst oder Joghurt gegessen werden.

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe Pro 100 g
Energie 823 kJ
196,7 kcal
Fett 0,2 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 35,4 g
davon:
Zucker 24 g
Eiweiß 0 g
Ballaststoffe 26,9 g
Salz <0,5 g

Allergene und sonstige besondere Eigenschaften

  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
Verwendung
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Ein Hauch Karamell bringt neuen Schwung in deine Lieblingsgerichte

Obwohl Yacon Sirup etwas weniger süß schmeckt als normaler Zucker, Honig oder Ahornsirup, ist er eine tolle Alternative für alle Naschkatzen. Während der Geschmack der Yacon Wurzel dem Geschmack von Birne oder Melone ähnelt, schmeckt der Yacon Sirup eher sanft-fruchtig nach Karamell.

Mit dieser Geschmacksnote passt der Sirup damit hervorragend zu unzähligen Gerichten, am besten aber zu solchen, die nur eine sanfte Süße benötigen. Zum Beispiel als Zuckerersatz in selbst gemachten Smoothies, Müslis oder Pfannkuchen. Aber auch als Abrundung in herzhaften Saucen kann der Yacon Sirup mit seinem Geschmack und seiner Süße glänzen. In der Verwendung sind dir hier eigentlich keine Grenzen gesetzt: Den Yacon Sirup bei uns im Shop kaufen und dich in deiner Küche kreativ austoben!

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Yacon Sirup als Geheimwaffe deiner Low Carb Ernährung

Dank seines geringeren Kohlenhydratanteils als Haushaltszucker eignet sich Yacon Sirup super als Zutat für deine Low Carb Rezepte. Auf 100 g kommen bei dem Yacon Sirup nämlich nur 35,4 g Kohlenhydrate und ganze 26,9 g Ballaststoffe. Beim Haushaltszucker sind es hingegen stolze 99,8 g Kohlenhydrate und keinerlei Ballaststoffe. Das macht den Sirup zur Wunderwaffe in Low Carb Rezepten. Zwar ist die Süßkraft von Yacon Sirup geringer, aber der karamellige Eigengeschmack gleicht dies wieder aus. Die genaue Dosierung ist dabei jedem selbst überlassen. Einfach mal in deinen Low Carb Rezepten ausprobieren!

Bewertungen
4.7
10 Bewertungen
80% bewerten das Produkt mit 5 Sternen
  • C
    Caroline K.   |  vor 1 Jahr
    Super Ersatz für Zucker oder Agavensirup
    Ich habe den Yacon-Sirup selber als Ersatz für Agavensirup verwendet, da er nochmal deutlich weniger Zucker enthält als dieser. Außerdem mag ich es nicht gerne so süß und dafür war der Sirup perfekt - er macht leicht süß und hat dabei eine malzige Note, was mir sehr gut schmeckt. Passte gut ins Müsli mit Haselnüssen und Banane.
    Hilfreich? 2
  • C
    Corinna Spreng   |  vor 1 Jahr
    Super Alternative für Honig
    Ich nehme sonst Honig zum süssen von Yoghurt oder Müsli, oder auch mal als Brötchenaufstrich....der Yacon Sirup ist eine tolle Alternative hierzu...weniger Zucker, geschmacklich süß, aber nicht zu süss, leichte Konsistenz, schmeckt auch im Tee als Alternative zu Kandis oder Honig. Sehr lecker als Soße auf Vanilleeis !!!.Zum reinsetzen!!! Die Verpackung ist praktisch zu handhaben, man kann sich Löffel und klebrige Deckel sparen:-))
    Hilfreich? 2
  • B
    BellaB   |  vor 1 Jahr
    Sehr vielseitig einsetzbar mit einem außergewöhnlichen Geschmack
    Anfangs war der Geschmack etwas gewöhnungsbedürftig, aber umso mehr ich mit diesem Sirup rumprobiert habe, desto besser hat er mir geschmeckt. Egal ob im Tee, Magerquark, Müsli, zu Pancakes oder im Salatdressing - der Yaconsirup verleiht allem einen unvergleichlichen Geschmack und hat dabei weniger Zucker als Honig oder Ahornsirup. Einfach mal ausprobieren! ;)
    Hilfreich? 2
  • J
    Janina Rose   |  vor 1 Jahr
    Sehr angenehmer Geschmack
    Der Yacon-Sirup ist nicht zu süß und hat einen wunderbaren Eigengeschmack, so dass man diesen fast pur naschen möchte. Im Tee eine tolle Alternative, wobei der fast schon karamellige Geschmack dann fast untergeht. Durch die nicht so klebrige Konsistenz super für Dressings zu verwenden.
    Hilfreich? 1
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Weitere Informationen

nu3 Bio Yacon, Sirup

  • Name nu3 Bio Yacon, Sirup
  • Produktbezeichnung Yacon Sirup
  • Für die dietätische Behandlung von -
  • Nettogewicht 250 g
  • Darreichungsform Sirup
  • Mindestens haltbar bis Siehe Verpackung
  • Marke nu3
  • Herkunftsland Peru
  • Ettikettensprache Deutsch, Englisch, Französisch
  • Packungsbeilage / Beipackzettel (PDF) nicht verfügbar
  • Menge 250 g
  • Originalprodukt von nu3 GmbH
    Brückenstr. 5
    10179 Berlin Deutschland

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