TerraSana Agar-Agar 120 g

Name: TerraSana Agar-Agar
Brand: TerraSana
SKU: nu3_14359
Price: 23.99 EUR
Availability: OutOfStock

von TerraSana

Geschmacksneutrales Geliermittel aus getrockneten Meeresalgen- für die einfache Zubereitung von süßen und herzhaften Speisen

23,99 €

199,92 € / 1 kg

Die vegane Alternative zu Gelatine

Agar-Agar ist ein rein pflanzliches Geliermittel, das aus verschiedenen Rotalgen gewonnen wird
Durch seinen neutralen Geschmack eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Marmelade, Nachspeisen oder Kuchen
Sehr ergiebig - maximal 4 g für 500 ml Flüssigkeit
Agar-Agar muss nur wenige Minuten aufgekocht werden und entwickelt dabei seine hohe Gelierkraft
TerraSana bietet viele weitere Algen-Produkte aus der japanischen Küche an

Produkteigenschaften

Vegetarisch
Gelatinefrei
Hefefrei
Ohne Konservierungsstoffe
Nur natürliche Zutaten
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zuckeraustausch
Ohne Aspartam

Zutaten

getrocknete Rotalgen

Anwendung

Für 500 ml Flüssigkeit je nach gewünschter Konsistenz 1- 4 g Agar-Agar verwenden, Dieses zunächst in 50 ml kochendem Wasser auflösen. Unter ständigem Rühren den Rest der Flüssigkeit zufügen und 2 Minuten erhitzen. 1 - 4 Stunden fest werden lassen.

Nährwerttabelle

	Pro 100 g
Nährstoffangabe
Energie	633 kJ 151,29 kcal
Fett	-
davon:
Gesättigte Fettsäuren	-
Kohlenhydrate	1 g
davon:
Zucker	-
Ballaststoffe	77 g
Eiweiß	-
Salz	0,6 g

Rezepte mit TerraSana Agar-Agar

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