TerraSana Agar-Agar 120 g

Name: TerraSana Agar-Agar
Brand: TerraSana
SKU: nu3_14359
Price: 23.49 EUR
Availability: OutOfStock

von TerraSana

Geschmacksneutrales Geliermittel aus getrockneten Meeresalgen- für die einfache Zubereitung von süßen und herzhaften Speisen

Die vegane Alternative zu Gelatine

Agar-Agar ist ein rein pflanzliches Geliermittel, das aus verschiedenen Rotalgen gewonnen wird
Durch seinen neutralen Geschmack eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Marmelade, Nachspeisen oder Kuchen
Sehr ergiebig - maximal 4 g für 500 ml Flüssigkeit
Agar-Agar muss nur wenige Minuten aufgekocht werden und entwickelt dabei seine hohe Gelierkraft
TerraSana bietet viele weitere Algen-Produkte aus der japanischen Küche an

Zutaten

getrocknete Rotalgen^*

^* Aus kontrolliert ökologischem Anbau

Anwendung

Für 500 ml Flüssigkeit je nach gewünschter Konsistenz 1- 4 g Agar-Agar verwenden, Dieses zunächst in 50 ml kochendem Wasser auflösen. Unter ständigem Rühren den Rest der Flüssigkeit zufügen und 2 Minuten erhitzen. 1 - 4 Stunden fest werden lassen.

Nährwerttabelle

	Pro 100 g
Nährstoffangabe
Energie	633 kJ 151,29 kcal
Fett	-
davon:
Gesättigte Fettsäuren	-
Kohlenhydrate	1 g
davon:
Zucker	-
Eiweiß	-
Salz	0,6 g
Ballaststoffe	77 g

Rezepte mit TerraSana Agar-Agar

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