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nu3 Xylit

von nu3
  • 40 % weniger Kalorien als Zucker
  • Natürlicher Birkenzucker aus Finnland
  • Positiver Einfluss auf Zahngesundheit

4,49 €

1.95 € / 100 g



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nu3 Xylit - Eigenschaften
Beschreibung
xylit-rohstoff
Zuckerersatz Xylit – die gesunde Zuckeralternative

Xylit ist ein rein natürlicher Zuckerersatz. Dank seiner vergleichbaren Süßkraft und Beschaffenheit, kannst du ihn ganz einfach wie Zucker verwenden. Und du profitierst von weiteren Vorteilen:

  • Kalorienreduziert: 40% weniger Kalorien als Zucker
  • Naturprodukt: 100% natürliche Inhaltstoffe
  • Keine Gentechnik: Herstellung aus Harthölzern wie der Birke und Buche und nicht aus Maisstärke
  • Süßlich erfrischender Geschmack: Ideal zum kalorienreduzierten Süßen von Speisen und Getränken
  • Optimale Haltbarkeit: Verpackt in einer wiederverschließbaren Dose
Die Vorteile von Xylit im Vergleich zu Zucker

Wie jeder weiß, sind die Nährwerte von Zucker nicht wirklich gesund. Die Xylit Nährwerte hingegen können sich sehen lassen: Das Naturprodukt aus Finnland hat im Gegensatz zu Zucker 40% weniger Kalorien. Während 1 g Xylit nur 2,4 kcal enthalten, sind in 1 g Zucker schon fast das Doppelte an Kalorien – 4 kcal auf 1 g Zucker. Dadurch reduzierst du deine Kalorienaufnahme und Xylit kann dir beim Abnehmen helfen.

Auch wirkt sich Xylit weniger stark auf den Blutzuckerspiegel und Insulinspiegel aus. Der Glykämischer Index von Xylit liegt nämlich nur zwischen 7 und 13. Zum Vergleich: Der Glykämische Index von Zucker liegt bei 68. Deshalb ist Xylit auch gut für Diabetiker geeignet.

xylit-vergleich

Ein weiterer Pluspunkt ist der positive Einfluss des Xylits auf die Zahngesundheit. Xylit erhöht nachweislich den pH-Wert im Mundraum und trägt so zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. Deshalb wird Xylit für die Zähne auch oft in Form von Zahncremes, Kaugummis oder Xylit-Mundspülungen verwendet. Zucker hingegen ist ein Nährstoff für Karies-verursachende Bakterien und damit schlecht für die Zähne.

xylit-herkunft
Was ist Xylit und wie wird es hergestellt?

Xylit ist ein Zuckeralkohol, auch Xylitol genannt. Da Xylit früher hauptsächlich aus der Birkenrinde gewonnen wurde, wird er auch Birkenzucker genannt. Unsere Xylit Herstellung findet in Finnland statt, wo sie regelmäßigen Qualitätskontrollen der EU unterliegt. Als Rohstoffe werden ausschließlich Birken- und Buchenholz verwendet. Wir verzichten auf die Herstellung aus Maisstärke, da hier das Risiko der Beimischung von genveränderten Pflanzen besteht.

Für die Herstellung des nu3 Xylits werden nicht extra Bäume gefällt, sondern wir verwenden Nebenprodukte, die bei der Fällung entstehen. Das macht Xylit zu einer besonders nachhaltigen Zuckeralternative.

Um den Zuckerersatz Xylit aus der Rinde zu gewinnen, muss sie in kleine Stücke geschnitten und in heißem Wasser gekocht werden. Nach der Trennung von der Rinde, wird der Xylit gereinigt, sodass keinerlei Fremdstoffe im Xylit zu finden sind. Er wird hydrolisiert, kristallisiert aus und wird am Prozessende vermahlen. Im Prozess werden keine aggressiven Bleich- und Reinigungsmittel verwendet. Überzeuge dich von dieser hohen Reinheit selbst. nu3 Birkenzucker jetzt kaufen!

Produkteigenschaften
  • Vegetarisch
  • Gelatinefrei
  • Glutenfrei
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Nur natürliche Zutaten
  • Fruktosefrei
  • Low Carb
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Aromen
  • Laktosefrei
  • Zuckerfrei
  • Ohne Süßstoffe
  • Vegan
  • Ohne Aspartam
  • Frei von Allergenen
Zutaten

Xylitol1 (100%)

1aus Birken- und Buchenholz 

Anwendung
Die in Rezepten angegebene Zuckermenge durch die gleiche Menge Xylit ersetzten.
Nährwerttabelle
Nährstoffangabe Pro 100 g
Energie 1000 kJ
239,01 kcal
Fett 0 g
davon:  
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 99,8 g
davon:  
Zucker 0,02 g
davon:  
Mehrwertige Alkohole 98,5 g
Eiweiß 0 g
Salz <0,01 g
Ballaststoffe 0 g
Hinweis
Von Tieren fernhalten.

Verwendung
xylit-verwendung
Xylit als idealer Helfer bei deiner zuckerfreien Ernährung

Du bist dabei den Zucker in deiner Ernährung zu reduzieren oder achtest auf eine gesunde Kalorienzufuhr? Dann ist der Zuckerersatz Xylit ein super Helfer. Xylit ist zuckerarm, hat dabei aber eine ähnliche Süßkraft wie Zucker. Auch der Geschmack von Xylit ist ähnlich dem von Zucker und hinterlässt ein leicht erfrischendes, kühlendes Gefühl im Mund.

Doch wieviel Xylit statt Zucker solltest du verwenden? Das ist ganz einfach! Das Xylit Zucker Verhältnis beträgt 1:1 und macht so ein kompliziertes Xylit in Zucker Umrechnen überflüssig. Das wirklich Tolle daran: Mit Xylit kannst du backen, kochen und Marmeladen herstellen wie gewohnt. Das ist super unkompliziert und macht gleich doppelt Spaß, denn deine eigenen Rezepte schmecken noch genauso gut, nur mit viel weniger Kalorien. Jetzt Xylit kaufen und loslegen!

Für wen ist Xylit geeignet?

Das Bundesinstitut stuft Xylit in seinem Gutachten als unbedenklich ein*. Unser Xylit kannst du ohne Bedenken genießen, denn:

  • Xylit ist für Kinder ab dem zweiten Lebensjahr geeignet.
  • Xylit in der Schwangerschaft ist kein Problem.
  • Dank des geringen Einflusses von Xylit auf den Blutzucker, ist es auch bei Diabetes eine gute Option.
  • Beachte: Bei Säuglingen ist der Verdauungsprozess noch nicht ausgereift, um Xylit richtig zu verdauen.
xylit-verwendung
Hat der Verzehr von Xylit Nebenwirkungen?

Insgesamt können anfänglich bei erhöhter Aufnahme Verdauungsbeschwerden auftreten, die aber mit der Zeit abklingen, da sich der Körper an Xylit gewöhnt. Aufpassen solltest du nur bei deinen Haustieren: Für Hunde, Kaninchen & Co ist Xylit toxisch. Ihnen fehlt ein Enzym zum Abbau von Xylit, wodurch die Leber schwere Schäden nimmt. Deshalb sollte Xylit auf gar keinen Fall an sie verfüttert werden.

 

*Bundesinstitut für Risikobewertung BfR (2014): Bewertung von Süßstoffen und Zuckeraustauschstoffen. Verfügbar unter: https://www.bfr.bund.de/cm/343/bewertung_von_suessstoffen.pdf

Rezepte mit nu3 Xylit
Bewertungen
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4,9 Basierend auf 31 Bewertungen
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M
21.05.2016
Mari

Perfektes Süßungsmittel

Klasse Alternative zu Zucker - zumal man es genauso anwendet und es daher perfekt für Kuchen, Puddings oder heiße Schokolade geeignet ist. Auf der Suche nach einem alternativen Süßungsmittel habe ich mich durch Honig, Agavensdicksaft, Stevia, Ahornsirup etc. probiert wobei mich bei allen Produkten der Nebengeschmack gestört hat. Xylit schmeckt dagegen original "zuckersüß", nur ohne den hohen glykämischen Index und mit weniger Kalorien. Der Preis ist natürlich schon sehr hoch, wer aber nicht jeden Tag Kuchen damit bäckt und seinen Zuckerkonsum generell in Grenzen hält, der hat auch lange etwas davon. ;)

T
24.10.2016
teufel0202

Perfekte Alternative zu Zucker

Ich habe es in einem Kuchen und auch im Kaffee probiert und finde es ist eine tolle kalorienreduzierte Alternative. Es ist meiner Meinung nach nicht ganz so süß wie die gleiche Menge Zucker, was mich aber persönlich überhaupt nicht stört. Also absolut empfehlenswert für alle die eine Alternative zu Zucker suchen.

F
05.12.2016
Franziska

Perfekter Zuckerersatz. Top!

Ich nehme Xylit zum Backen als Zuckerersatz. Geschmacklich wirklich identisch und da die gleichen Mengen benutz werden, gibt es auch da keinen Unterschied. Lediglich, dass es weniger Kalorien sind. TOP!

C
07.04.2016
Cécile

Süsst hervorragend

Xylit schmeckt wirklich wie Zucker und süsst so gut, dass ich sogar weniger benutze, als die angegebene Zuckermenge im Rezept. Xylit fühlt sich auf der Zunge etwas kühl an, und löst beim Gebäck essen auch ein kühlendes Gefühl auf der Zunge aus.

G
02.09.2019
GB

Hervorragende Qualität

Wer schon andere "Birkenzucker" hatte, weiss diesen hier zu schätzen - perfekt für alle Anwendungen, auch für's Zähneputzen (einfach auf die Zahnbürste bzw. auf die Zahnpasta geben) und Mundspülen als natürlicher und nebenwirkungsfreier Fluorid-Ersatz... Auch um hausgemachte Eistees zu süssen oder fruchtige Kuchen/Wähen zu backen - bei alledem finde ich das Xylitol von nu3 perfekt... :-)

nu3de

Lieber Kunde, vielen Dank für deine Bewertung. Den Ersatz von Zahncreme und Mundspülung durch Xylit empfehlen wir von unserer Seite aus nicht. Liebe Grüße Das nu3 Team

A
14.05.2018
Ayda

Schonend für die Zähne

Da ich generell keinen Zucker benutze, weder im Tee noch Kaffee, und auch keine Softdrinks trinke, ist dies eine sehr ergiebige Sache für mich. Ich backe eh nicht viel. Das gute ist auch noch, dass es den Zähnen nicht schadet (ist in zuckerfreien Kaugummis enthalten). Also backen für Kinder perfekt.

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Weitere Informationen
  • Name nu3 Xylit
  • Produktbezeichnung Xylitol
  • Besondere Inhaltsstoffe Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. mit Süßungsmittel(n)
  • Nettogewicht 230 g
  • Darreichungsform Pulver
  • Mindestens haltbar bis Siehe Verpackungsboden
  • Marke nu3
  • Herkunftsland Deutschland
  • Ettikettensprache Deutsch,Französisch
  • Menge 230 g
  • Originalprodukt von nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin