Govinda Bio Pfannkuchen-Backmischung Ayurveda 350 g

Name: Govinda Bio Pfannkuchen-Backmischung Ayurveda
Brand: Govinda
SKU: nu3_3375
Price: 3.59 EUR
Availability: InStock
Rating: 2 (4 reviews)

von Govinda

Pfannkuchen-Mix für eine unkomplizierte Zubereitung

Inkl. MwSt & zzgl. Versandkosten

Ayurvedisch raffinierter Pfannkuchen-Mix

Würzige Mehlmischung auf der Basis gehaltvoller Kichererbsen
Kichererbsen liefern wertvolles Eiweiß
Mit Schwarz- und Kreuzkümmel sowie Gelbwurz, Paprika, Ingwer und Meersalz
Schwarzkümmel wird im Orient als Gewürz und Medizin verwendet
Er ist nicht mit Kümmel und Kreuzkümmel verwandt, erinnert jedoch geschmacklich leicht an letzteren mit einem Hauch Sesam
Frei von Gluten
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Für ein schnelles, bereicherndes und variables Mahl

Expertentipp: Durch Unterheben von z.B. Zucchiniraspeln unter den Teig (sie können dann die Wassermenge auf ca. 150 ml reduzieren) variierbar oder auch als Grundlage durch köstliche Gemüsekrapfen (Pakoras), einafch Gemüse im Teig schwenken und in heißem Fett knusprig ausbacken.

Produkteigenschaften

Vegetarisch
Gelatinefrei
Glutenfrei
Hefefrei
Ohne Konservierungsstoffe
Nur natürliche Zutaten
Ohne Zuckeraustausch

Zutaten

Kichererbsenmehl¹^{, 2}, Paprika¹, Kreuzkümmel¹, Schwarzkümmel¹, Meersalz, Ingwer¹, Gelbwurzel¹, Bockshornkleesamen¹

¹Aus kontrolliert ökologischem Anbau ²Türkei

Anwendung

100g Pfannkuchen-Mehlmischung, 150ml Sprudelwasser 10 Minuten quellen lassen, Vier kleine Pfannkuchen vorsichtig bei mittlerer Hitze in der Pfanne ausbacken.

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe	Pro 100 g
Energie	1375 kJ 328,63 kcal
Fett	3,9 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	52,9 g
davon:
Zucker	4,2 g
Eiweiß	16,3 g
Salz	0,1 g
Ballaststoffe	11,7 g

Allergene und sonstige besondere Eigenschaften

Eifrei.

Rezepte mit Govinda Bio Pfannkuchen-Backmischung Ayurveda

Bewertungen

Kundenbewertungen

2 Basierend auf 4 Bewertungen

5 ★

25%

4 ★

3 ★

2 ★

1 ★

75%

Eine Bewertung schreiben Stelle eine Frage

Bewertungen
Fragen

Vielen Dank für deine Bewertung!

Über deinen Beitrag freuen wir uns wirklich sehr. Teile die Bewertung doch mit deinen Freunden!

Ernährung
Wasser
Sport
Pfannkuchen
Fall
sieben
Weizen

07.04.2016

JEN

Super leckere Pfannkuchen! Einfache Zubereitung!

Ich liebe Pfannkuchen und habe jahrelang darauf verzichtet, weil ich sehr viel Sport treibe und sehr auf meine Ernährung achte. Weizen kommt für mich nicht in Frage, deshalb sind diese super leckeren Pfannkuchen die ideale Lösung. Meinem Vorgänger kann ich mich hier nicht anschließen, wahrscheinlich hat er die Pfannkuchen falsch zubereitet. Hier mein Tipp - wie bei Mama gelernt: - 50 g Pfannkuchenmehl - 120 ml Sprudelwasser -> auf keinen Fall mehr Wasser!!!! - gut verquirlen und 30 min gehen lassen - fettfreie Pfanne (Tefal Jamie Oliver) bei Stufe 9 erhitzen (mein Herd hat die Stufen 1-9) und beim Erleuchten des roten Spots auf 7 runterregeln - Teig nochmal kurz verrühren und ab in die Pfanne - anschließend so lange backen, bis der Teig sich von alleine löst und dann erst wenden - mega wichtig!!!! Wenn ihr denkt, er ist bereit zum Wenden, ist er es ganz sicher noch nicht! Die Backzeit beträgt mindestens sieben bis zehn Minuten bei Stufe 7! Bei zu frühem Wenden fällt er zusammen wie jeder andere Pfannkuchen auch. Anschließend von der anderen Seite backen. Die Backzeit verkürzt sich dann ungefähr auf fünf Minuten. Kichererbsenteig braucht aufgrund der fehlenden Klebeeigenschaften immer länger als Weizen oder sonstige Mehle, schmeckt aber genauso gut - mir sogar noch besser - als normale Pfannkuchen. :) Wenn ich könnte, würde ich ein Bild posten. Es lohnt sich - vor allem geschmacklich!

29.03.2019

Filip

Enttäuschend

29.03.2019

Filip

Enttäuscht

Geschmacklich wie auch optisch enttäuschend. Auch die Mengenangaben zur Zubereitung scheinen nicht zu stimmen.

02.04.2016

Tanja

Nicht mein Fall

Trotz guter Nährwerte & Inhaltsstoffe war ich ziemlich enttäuscht. Hatte mir geschmacklich mehr erhofft & bei der Zubereitung blieb es einfach nur klumpig.