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Bio Brotbackmischung für glutenfreies Hafervollkornbrot nach norwegischer Art
- Die Brotbackmischung ergibt rund 980 g Brot
- Ohne Mehl, Hefe und Zuckerzusatz, glutenfrei
- Proteinquelle, reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren
- Reich an Phosphor, Magnesium, Kupfer und Mangan
- Enthält Vitamin B1, B6 und E, dazu Folsäure, Calcium, Eisen und Zink
Produkteigenschaften
- Vegetarisch
- Gelatinefrei
- Glutenfrei
- Hefefrei
- Ohne Konservierungsstoffe
- Nur natürliche Zutaten
- Vegan
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Geschmacksverstärker
- Laktosefrei
- Ohne Süßstoffe
- Ohne Zuckerzusatz
- Zuckerfrei
- Ohne Aromen
- Ohne Zuckeraustausch
- Ohne Aspartam
- Frei von Allergenen
Zutaten
Hafervollkornflocken*, 1, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, Sesam*, Leinsaat*, Chia-Samen (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz
* Aus kontrolliert ökologischem Anbau 1 glutenfrei
Anwendung
Original norwegische Zubereitung auf dem Backblech. Ein sehr saftiges, leckeres Brot. Kein Knäckebrot! Packungsinhalt in 1 Liter kaltes Wasser einrühren und mindestens 3 Stunden quellen lassen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig ausstreichen. In den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 ° C Ober- und Unterhitze ca. 80 Minuten backen.
Nährwerttabelle
| Pro 100 g | % des Referenzwertes pro Portion | |
|---|---|---|
| Nährstoffangabe | ||
| Energie | 1189 kJ 284,18 kcal | - |
| Fett | 17 g | - |
| davon: | ||
| Gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | - |
| Kohlenhydrate | 17 g | - |
| davon: | ||
| Zucker | 0,5 g | - |
| Eiweiß | 12 g | - |
| Salz | 0,91 g | - |
| Ballaststoffe | 8,1 g | - |
| Vitamin | ||
| Vitamin B6 | 0,32 mg | 23 % |
| Vitamin E | 3,37 mg | 28 % |
| Folsäure | 46,8 μg | 23 % |
| Thiamin | 0,16 mg | 15 % |
| Mineralstoff | ||
| Calcium | 139,8 mg | 17 % |
| Eisen | 3 mg | 21 % |
| Kalium | 315 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,59 mg | 59 % |
| Magnesium | 140 mg | 37 % |
| Mangan | 1,59 mg | 80 % |
| Phosphor | 316 mg | 45 % |
| Zink | 2,23 mg | 22 % |
| Andere | ||
| Linolensäure | 2,95 g | - |
Rezepte mit Bauckhof Bio Wunderbrød Haferflockenbrot, Backmischung
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Weitere Informationen
- Name Bauckhof Bio Wunderbrød Haferflockenbrot, Backmischung
- Produktbezeichnung Bio Brotbackmischung
- Nettogewicht 600 g
- Darreichungsform Pulver
- Mindestens haltbar bis Siehe Verpackung
- Marke Bauckhof
- Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
- Herkunftsland Deutschland
- Ettikettensprache Deutsch
- Menge 600 g
- Lagerung Bitte kühl und trocken lagern.
- Originalprodukt von Bauck GmbH - Duhenweitz 4, 29571 Rosche
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