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Bio Brotbackmischung für glutenfreies Hafervollkornbrot nach norwegischer Art
- Die Brotbackmischung ergibt rund 980 g Brot
- Ohne Mehl, Hefe und Zuckerzusatz, glutenfrei
- Proteinquelle, reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren
- Reich an Phosphor, Magnesium, Kupfer und Mangan
- Enthält Vitamin B1, B6 und E, dazu Folsäure, Calcium, Eisen und Zink
Produkteigenschaften
- Vegetarisch
- Gelatinefrei
- Glutenfrei
- Hefefrei
- Ohne Konservierungsstoffe
- Nur natürliche Zutaten
- Vegan
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Geschmacksverstärker
- Laktosefrei
- Ohne Süßstoffe
- Ohne Zuckerzusatz
- Zuckerfrei
- Ohne Aromen
- Ohne Zuckeraustausch
- Ohne Aspartam
- Frei von Allergenen
Zutaten
Hafervollkornflocken1, 2, Kürbiskerne1, Sonnenblumenkerne1, geschrotete Leinsaat1, Sesam1, Leinsaat1, Chia-Samen (Salvia hispanica)1, Hirsevollkornflocken1, gemahlene Flohsamenschalen1, Meersalz
1Aus kontrolliert ökologischem Anbau 2glutenfrei
Anwendung
Original norwegische Zubereitung auf dem Backblech. Ein sehr saftiges, leckeres Brot. Kein Knäckebrot! Packungsinhalt in 1 Liter kaltes Wasser einrühren und mindestens 3 Stunden quellen lassen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig ausstreichen. In den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 ° C Ober- und Unterhitze ca. 80 Minuten backen.
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie |
1189 kJ 284,18 kcal |
| Fett | 17 g |
| davon: | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon: | |
| Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,91 g |
| Ballaststoffe | 8,1 g |
| VITAMIN | |
| Vitamin B6 | 0,32 mg |
| Vitamin E | 3,37 mg |
| Folsäure | 46,8 μg |
| Thiamin | 0,16 mg |
| MINERALSTOFF | |
| Calcium | 139,8 mg |
| Eisen | 3 mg |
| Kalium | 315 mg |
| Kupfer | 0,59 mg |
| Magnesium | 140 mg |
| Mangan | 1,59 mg |
| Phosphor | 316 mg |
| Zink | 2,23 mg |
| ANDERE | |
| Linolensäure | 2,95 g |
Rezepte mit Bauckhof Bio Wunderbrød Haferflockenbrot, Backmischung
Bewertungen
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- Geschmack
- Brot
- Wunderbrot
- Bauckhof
- Bolle
- dieses
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D
24.07.2020
Doris
SwitzerlandSuper Brot
Endlich ein glutenfreies Brot das schmeckt. Super einfach zum backen. Sehr saftig und man kann auch Stückweise einfrieren, somit hat man immer frisches Brot.
D
03.03.2020
Daniel
SwitzerlandSehr saftiges und kerniges Brot
Obwohl das Brot keinen Weizen beinhaltet, ist es dennoch sehr saftig, auch nach einer Backzeit von rund 1h20. Wir sind total begeistert, und können es nur empfehlen. Es gelingt schlicht weg, weil es sehr einfach von der Zubereitung her ist. Einfach die Mischung mit Wasser vermengen, über Nacht im Kühlschrank zum aufquellen stehen lassen, und am Morgen dann in die Form gebracht, und ab in den Ofen für 1h20. Es duftet herrlich nach frischen Brot, und wenn es dann abgekühlt ist, schmeckt es wunderbar. Das Brot gibt es definitiv bei uns demnächst öfters. Die nächste Bestellung ist schon unterwegs. Ja wir sind wirklich begeistert.
CS
20.01.2020
Clemens S.
GermanySehr bekömmlich und sättigend
Ich bestelle inzwischen mein Wunderbrot direkt im Bauckhof und freue mich "wie Bolle" über den Geschmack, die lange Sättigung, das auch nach 5 Tagen noch sehr saftige Brot und bin froh dieses gefunden zu haben.
D
04.01.2020
Daniela
Wunderbar
Mein Freund und ich sind begeistert. Wir lieben kernige Brote und das Wunderbrod besteht fast nur aus Kernen. Genial!
S
13.09.2019
Susan
Susan
Dieses Brot ist ein Traum! Ich bestelle es immer wieder. Nussig und nahrhaft
MF
01.12.2018
Marietta F.
phantastisch
das beste Brot ,was ich je gebacken habe, wir sind begeistert wer gerne kaut , hat mit diesem Brot richtig gewählt--wirklich gut
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Weitere Informationen
- Name Bauckhof Bio Wunderbrød Haferflockenbrot, Backmischung
- Produktbezeichnung Bio Brotbackmischung
- Nettogewicht 600 g
- Darreichungsform Pulver
- Mindestens haltbar bis Siehe Verpackung
- Marke Bauckhof
- Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
- Herkunftsland Deutschland
- Ettikettensprache Deutsch
- Menge 600 g
- Lagerung Bitte kühl und trocken lagern.
- Originalprodukt von Bauck GmbH - Duhenweitz 4, 29571 Rosche
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