Unsere Empfehlungen
So einfach - so frisch - so unwiederstehlich!
- Low Carb Brotbackmischung aus Soja, Weizenprotein, Leinsaat, Sonnenblumenkernen, Weizenvollkornmehl, Lupinemehl, Erbsenprotein, Weizenpflanzenfaser, Meersalz, Trockenhefe, Sauerteigpulver und Malzmehl
- Mit natürlichen Ballaststoffen und wertvollen ungesättigten Fettsäuren
- Hoher Proteingehalt von 22,4 g pro 100 g
- Nur ca. 6 g Kohlenhydrate pro 100 g - deutlich weniger als in normalem Mehrkornbrot (ca. 45 g)
- Nur noch Wasser hinzugeben, backen und fertig- einfacher geht's nicht!
- Mit besten natürlichen Zutaten in deutscher Manufaktur hergestellt
Expertentipp: Besonders köstlich, wenn es frisch aufgetoastet und noch warm verzehrt wird!
Produkteigenschaften
- Ohne Konservierung
- Laktosefrei
- Gelatinefrei
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Aromen
- Vegan
- Ohne Süßstoffe
- Ohne Zucker-austausch
- Vegetarisch
Zutaten
Sojaprodukte (Sojaschrot, Sojamehl, Sojaprotein), Weizenprotein, Leinsaat1, Sonnenblumenkerne, Weizenvollkornmehl, Lupinemehl, Erbsenprotein, Weizenpflanzenfaser, Meersalz, Trockenhefe, Sauerteigpulver, Malzmehl
1 teilentölt
Anwendung
370 g Backmischung (eine Packung) und 420 g lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben, mit einer Hand oder einer Küchenmaschine zu einem gleichmäßigen Teig gut durchkneten und zu einem Laib formen. Nun mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Danach behutsam in eine geölte Backform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 50 Minuten ausbacken.
Verzehrempfehlung
370 g
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro 100 g | Pro Portion (370 g) | % des Referenzwertes pro Portion (370 g) |
|---|---|---|---|
| Energie |
1663 kJ 397,47 kcal |
6153,1 kJ 1470,6 kcal |
- |
| Fett | 16 g | 59,2 g | - |
| davon: | |||
| Gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | 7,77 g | - |
| Kohlenhydrate | 9,7 g | 35,89 g | - |
| davon: | |||
| Zucker | 4,7 g | 17,39 g | - |
| Ballaststoffe | 18,7 g | 69,19 g | - |
| Eiweiß | 44,5 g | 164,65 g | - |
| Salz | 2,5 g | 9,25 g | - |
Allergene und sonstige besondere Eigenschaften
- Produkt enthält Soja, Lupine und Gluten. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreide, Nüsse, Erdnüsse, Schalenfrüchten und anderen Saaten enthalten.
- Laktosefrei
Bewertungen
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SSolvi | vor 2 JahrenSchmeckt super!Diese Backmischung ist einfach nur super. Sie schmeckt gut, riecht auch wie frisches Brot und macht auch super satt!!!Hilfreich? 0
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SSupagi | vor 1 Jahr Bewertet:Perfekt für KetoIch habe längere Zeit Keto gemacht und wäre ohne diese Mischung nicht durchgekommen. Da das Brot wirklich nur 4,7g Kohlenhydrate hat ist es perfekt. Nur Fett essen zum Frühstück ist sonst etwas hart. Aber Brot mit Butter und Lachs dagegen ist viel besser. Werde es gerne bei der nächsten Keto wieder kaufen und habe auch schon begeistert weiter empfohlen.Hilfreich? 0
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NNicole | vor 1 Jahr Bewertet:Super geeignet für ketogene ErnährungDieses Brot hat uns gerettet. Der Einstieg in die ketogene Ernährung fällt viel leichter. Das Brot schmeckt sehr gut, lässt sich sehr leicht verarbeiten und hält lange genug satt. Nach dem Auskühlen lässt es sich gut in dünne Scheiben schneiden. Man darf sich nur nicht wundern, dass es nicht viel aufgeht trotz Hefe. Backerlebnis vergleichbar mit glutenfreien Backmischungen.Hilfreich? 0
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MMarta | vor 4 Jahren Bewertet:LeckerIt was much tastier and bread-like than I expected. Tastes the best, when it is still a bit warm. The macros are just wow. Will buy it again. :) Sorry for English, my German is not that good.Hilfreich? 0
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Weitere Informationen
Konzelmann's Original Eiweiss-Brot Backmischung
Pro Produkt
- Name Konzelmann's Original Eiweiss-Brot Backmischung
- Produktbezeichnung Backmischung
- Für die dietätische Behandlung von -
- Nettogewicht 370 g
- Darreichungsform Backwaren
- Mindestens haltbar bis Siehe Verpackung
- Marke Konzelmann's Original
- Herkunftsland Deutschland
- Ettikettensprache Deutsch
- Packungsbeilage / Beipackzettel (PDF) nicht verfügbar
- Lagerung Brot kühl und trocken lagern. Ausgebackenes Brot will atmen. Brot mit AUfschnitt nach untern in einem Brotbehälter mit Luftlöchern, idealerweise einem Brottopf aus Steingut, lagern und binnen weniger Tage aufbrauchen.
-
Originalprodukt von
Konzelmanns Original
Blumenstr. 9
71384 Weinstadt
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