Matcha, jenseits des Tees – schon lange kein Geheimnis mehr.

Den Süsshunger am Nachmittag kennt jeder. Plötzlich ist er da! Umso besser, wenn man vorbereitet ist: mit selbst gemachtem Süssen. Noch besser: ohne Kochen oder Backen – dafür umso köstlicher. Es scheint, als würden alle kleinen Delis, Cafés und selbst Supermärkte mit Matcha überschwemmt. Ein Grund mehr, unsere kleinen grünen Matcha Bliss Balls aus Kürbiskernmus, Pistazien und unserem Superfood Matcha und süssen Datteln auszuprobieren. So kommt man garantiert munter durch jedes Nachmittagstief.

Matcha Bliss Balls mit Kürbiskernmus und Pistazien
Matcha Bliss Balls

Carolin Strothe

„To food, with love“ ist das Motto von Frau Herzblut. Auf ihrem Blog dreht sich alles um ihre grosse Liebe zum Essen. Und zwar in Form von köstlichen, vegetarischen Rezepten und feinster Backkunst, gepaart mit einer Prise Vintage-Charme und Liebe zum Detail. Saisonale, regionale und naturbelassene Zutaten liegen Carolin ganz besonders am Herzen.

Rezept drucken
Matcha Bliss Balls - Superfood Snack
Matcha Bliss Balls
Gang Snacks
Küche Glutenfrei, Vegan
Vorbereitung 15 Minuten
Wartezeit 30-40 Minuten
Portionen
Stück
Zutaten
Zum Rollen:
  • 35 g Pistazien ungesalzen und fein gehackt
Gang Snacks
Küche Glutenfrei, Vegan
Vorbereitung 15 Minuten
Wartezeit 30-40 Minuten
Portionen
Stück
Zutaten
Zum Rollen:
  • 35 g Pistazien ungesalzen und fein gehackt
So geht's
  1. Alle Bliss Ball Zutaten in eine Küchenmaschine geben und fein zerkleinern, bis die Masse bindet.
  2. Den Bliss Ball Teig mit angefeuchteten Händen zu etwa 16 kleinen Bällen formen. Die Bliss Balls vorsichtig in den gehackten Pistazien wälzen, bis die Kugeln komplett umhüllt sind.
  3. Die Matcha Bliss Balls vor dem Verzehr 30 - 40 min ruhen lassen. Lassen sich bestens kühlen!
Nährwertangaben
Matcha Bliss Balls - Superfood Snack
Menge pro Portion
Kalorien 95 Kalorien aus Fetten 54
% vom Tagesbedarf*
Fett gesamt 6g 9%
Kohlenhydrate gesamt 4g 1%
Protein 3g 6%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.