Nährwerte pro Person
208 kcal
14g Eiweiß
13g Kohlenhydrate
7g Fett
Wusstest du, dass ein herkömmlicher Tarte-Boden sowohl für süße als auch für pikante Rezepte geeignet ist? Auf unsere Fit Eiweißbrot Backmischung trifft das ebenfalls zu. Mit der perfekten Kombination von Kürbis und Ziegenkäse bekommst du hier ein Kürbistarte-Rezept für einen herzhaften Gaumenschmaus. Für unsere schnelle Tarte mit Ziegenkäse benötigst du nur wenige Zutaten, die glutenfrei sind und mit einem hohen Proteingehalt glänzen. Los geht's!
Schritt 1
Für die herzhafte Ziegenkäse-Tarte zunächst den Kürbis in kleine Würfel schneiden (er muss nicht geschält werden) und auf einem Backblech mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer für ca. 20 Minuten bei 180°C backen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Backmischung mit dem Wasser zu einem homogenen Teig kneten, ausrollen und mit einer Gabel einstechen, dann in einer Tarte-Form 15 Minuten bei 180°C backen.
Schritt 3
Den Ziegenfrischkäse zerbröckeln. Sobald der Teig vorgebacken ist, den Kürbis und den Ziegenkäse darauf verteilen. Vor dem Servieren die Kürbis-Tarte nochmals 15 Minuten bei 180°C im Ofen backen.
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 870 kJ / 208 kcal |
| Fett | 7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | - |
| ungesättigte Fettsäuren | - |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Zucker | 13 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | - |
| Natrium | - |
| Ballaststoffe | 9 g |
