Vegane Energy Balls mit Zitrone & Kokos

Vegane Energy Balls mit Zitrone & Kokos
Vorbereitungszeit 0 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Schwierigkeit Leicht
Vegane Energy Balls mit Zitrone & Kokos
Nährwerte pro Person

53 kcal

1g Eiweiß

2g Kohlenhydrate

4g Fett

Kleiner Energieschub gefällig? Die exotischen Bällchen sind perfekt für den Heißhunger auf Süßes! Unsere Energy Balls bestehen aus Kokosmus, Datteln, Zitronenschale, Bourbon-Vanille und einem kleinen Schuss Mandelmilch – ein himmlisches Geschmackserlebnis, das an einen fernen Strand träumen lässt. Gekühlt sind die veganen Energy Balls mit Datteln eine herrliche Erfrischung. Probiere das Energy Balls-Rezept aus und überzeuge dich selbst von den Dattel-Kokos-Kugeln!

Schritt
Alle Zutaten für die Energiekugeln mit Datteln in den Mixer geben und solange mixen, bis eine formbare Masse entsteht. Wenn die Masse zu trocken ist, einfach noch etwas Milch hinzufügen.
Schritt
Die Kokos-Zitronen-Masse etwa eine halbe Stunde kühl stellen, anschließend ca. 14 Kugeln daraus formen und die Energy Balls mit Datteln in etwas Kokosmehl wälzen.
Schritt
Dattel-Kokos-Kugeln bis zum Verzehr kühl stellen.
Nährwerttabelle
Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 222 kJ / 53 kcal
Fett 4 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate -
ungesättigte Fettsäuren -
Kohlenhydrate 2 g
Zucker 2 g
Eiweiß 1 g
Salz -
Natrium -
Ballaststoffe 1 g