
Selbstgemachte Raffaello mit Macadamia
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0
Schwierigkeit
Leicht
Kein Urlaub in Sicht? Selbstgemachte Raffaello sind die Lösung. Probier' unser Kokoskugeln-Rezept und träume dich an paradiesische Strände! Statt Mandeln verwenden wir für unsere Kokoskugeln edle Macadamia Nüsse und statt Zucker kalorienfreien Erythrit. Der nu3 Fit Shake sorgt für hochwertige Protein-Power. Das Ergebnis: Exotische Low Carb Kokoskugeln ohne Backen.
Nährwerte pro Portion:
kcal
121
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
11 g
Zutaten
- 100 g Kokosraspel
- 40 g nu3 Fit Shake, Kokos
- 25 g nu3 Erythrit
- 15 Macadamianüsse
- 240 g Kokosmilch
Nährwerttabelle
Nährstoffangabe | Pro Portion |
---|---|
Energie | 121 kcal |
Fett | 11 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
Kohlenhydrate | 3 g |
Zucker | 1 g |
Eiweiß | 3 g |
Natrium | 13 mg |
Ballaststoffe | 2 g |
Zubereitung
1
Zunächst den Fit Shake mit dem Erythrit und der Kokosmilch mischen bis eine homogene Paste entsteht. Verwende am besten einen elektrischen Mixer.
2
Die Kokosraspeln in eine Schüssel geben.
3
Mit den Händen aus dem Teig Kugeln formen und eine Macadamianuss hineinlegen. Die Kokoskugeln in den Kokosraspeln wälzen.
4
Die fertigen weißen Kokoskugeln in eine Box legen und vor dem Essen einige Stunden in den Kühlschrank stellen.