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Donut Eis

Vorbereitungszeit  15 Minuten
Zubereitungszeit  8 Minuten
Schwierigkeit  Mittel
Eis oder Donut? Mit diesem Ice Cream Donut Trend aus den USA gelingt dir beides! Passend wäre hierzulande natürlich der Name Berliner Pfannkuchen oder Krapfen mit Eis, da das für Donuts typische Loch in der Mitte fehlt. Damit das Ganze nicht zur Kaloriensünde wird, ist unser Ice Cream Donut dank Xylit und Kokosblütenzucker deutlich kalorienärmer als das Original. Mit Blaubeeren als Füllung bekommt das Donut Ice seine fruchtige Note. Zum Anbeißen!

Nährwerte pro Portion:

kcal

202

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

24 g

Fett

7 g

Zutaten

Donut
  • 250 g Dinkelmehl
  • 10 g frische Hefe
  • 40 g nu3 Bio Kokosblütenzucker
  • 125 ml fettarme Milch
  • 40 g nu3 Bio Kokosöl
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL nu3 Xylit, gemahlen
Eis
  • 250 g Natursahnejoghurt
  • 100 g Blaubeeren (TK)
  • 35 g nu3 Performance Whey Protein Vanille
Produkte zum Rezept

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 202 kcal
Fett 7 g
Gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 24 g
Zucker 6 g
Eiweiß 8 g
Natrium -
Ballaststoffe 3 g

Zubereitung

nu3 Tipp

Ihr könnt natürlich den Donut auch einmal in der Mitte durchschneiden und die Eiscreme dazwischen streichen. So habt ihr ein Donut-Sandwich-Eis!

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 202 kcal
Fett 7 g
Gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 24 g
Zucker 6 g
Eiweiß 8 g
Natrium -
Ballaststoffe 3 g