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Wakame Meeresalgen mit herzhaftem Aroma
- Undaria pinnatifida, auch Wakame genannt, ist eine beliebte Algensorte der asiatischen Küche - sehr zart und mit leichtem Meeresgeschmack
- Wakame Meeresalgen können vielfältig verwendet werden, als Salat und Rohkost, zum Verfeinern von Suppen oder als Beilage zu Nudeln und Reis
- Besonders schmackhaft zum Beispiel in Kombination mit Gurken und einem Dressing aus Sojasoße, Reisessig und Sesamöl
- Von Natur aus fettarm und reich an wertvollen Ballaststoffen
- Die Firma TerraSana bietet neben Wakame Algen weitere authentische Zutaten der japanischen Küche an
Zutaten
Wakame-Meeresalgen
Anwendung
5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, je nach Verwendung das Algenblatt kleinschneiden. Ca. 10 Minuten kochen.
Nährwerttabelle
| Pro 100 g | |
|---|---|
| Nährstoffangabe | |
| Energie | 993 kJ 237,33 kcal |
| Fett | 1,9 g |
| davon: | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 67,9 g |
| davon: | |
| Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Salz | 10 g |
| Ballaststoffe | 43,8 g |
Hinweis
Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Wakame enthält ca. 10 mg Jod pro 100 g.
Rezepte mit TerraSana Wakame Meeresalgen
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Weitere Informationen
- Name TerraSana Wakame Meeresalgen
- Produktbezeichnung Wakame Meeresalgen
- Nettogewicht 100 g
- Darreichungsform Naturbelassen
- Mindestens haltbar bis Siehe Verpackung
- Marke TerraSana
- Herkunftsland Japan
- Ettikettensprache Deutsch
- Menge 100 g
- Originalprodukt von TerraSana - Waaier 10, 2451 Leimuiden
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