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Zuckerersatz - Gesunde Alternativen zu Zucker

Zuckeraustauschstoffe bieten eine natürliche Alternative zum herkömmlichen Haushaltszucker und sind im Vergleich zu Süßstoffen gesundheitlich unbedenklich. Um der Gesundheit und der Figur etwas Gutes zu tun, kann man sich auf eine zuckerfreie Ernährung umstellen oder Zuckerersatzstoffe verwenden. Natürlicher Birkenzucker (auch Xylit genannt) enthält beispielsweise 40 % weniger Kalorien als Zucker. Erythrit kommt ganz ohne Kalorien aus und ist wenig süß als Haushaltszucker.

Erythrit | Xylit | Sirup