nu3 Geschälte Bio-Hanfsamen aus Österreich

Kleine Allrounder für deine Küche: Nussige Bio-Hanfsamen von nu3

Hanfsamen - das sind die kleinen Nüsse der Hanfpflanze, einer vielfältigen Nutzpflanze mit langer Tradition. Sie dienen nicht nur als Rohstoff für die Herstellung von Hanföl, sondern können auch geschält oder ungeschält verwendet werden. Warum du sie in deinen Speiseplan integrieren solltest? Überzeuge dich selbst:

• Unsere geschälten Hanfsamen werden in Österreich traditionell und biologisch angebaut
• Hanfsamen sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und pflanzlichem Protein
• Der fein nussige Geschmack passt zu unzähligen Gerichten - eine köstliche Ergänzung in jeder Küche

Traditioneller Anbau - für ein grossartiges Naturprodukt
Die Hanfsamen von nu3 werden in einem kleinen Familienbetrieb in Österreich angebaut. Dort stehen neben fairen Bedingungen für Mitarbeiter vor allem Regionalität und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt. Seit Generationen gelingt es dem Unternehmen, den traditionellen Herstellungsprozess durch den Gebrauch bewährter Maschinen zu erhalten. Darüber hinaus werden Transportwege durch die Verwendung lokaler Rohmaterialien auf ein Minimum reduziert.

Nach der Ernte im Herbst werden die kleinen Samen von Pflanzenteilen und anderen Verunreinigungen befreit und mit ihrer Samenschale eingelagert. Durch die optimalen Lagerbedingungen und die schützende Schale werden die wertvollen Inhaltstoffe der Hanfsamen besonders gut erhalten. Erst kurz vor dem Transport werden die Samen schonend geschält - so haben wir immer frische Hanfsamen auf Lager!

Tolle Inhaltsstoffe direkt aus der Natur
Neben hochwertigem pflanzlichen Protein enthalten Hanfsamen wertvolle mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die Hanfsamen enhalten kein THC und lösen daher keine berauschende Wirkung aus.

Hanfsamen - so vielseitig
Hanfsamen zeichnen sich durch einen angenehmen, mild-nussigen Geschmack aus, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Wer möchte, kann die Samen rösten oder je nach Rezept fein vermahlen. So können die Ölfrüchte in der Küche abwechslungsreich genutzt werden:

• Als nussig-süssliches Highlight in Smoothies, Joghurt und Müsli
• Zum Verfeinern von Salaten, Nudeln und Brotaufstrichen
• Als kernige Beigabe in Brot und Gebäck
• Zum pur Knabbern für zwischendurch
• Mit Wasser und ein wenig Süsse püriert als cremige, vegane Hanfmilch

Bei der Verwendung der hellbraunen Nüsschen sind dir also keine Grenzen gesetzt, probiere es aus! Auch Allergiker können beruhigt zugreifen. Die Hanfsamen enthalten weder Gluten noch Laktose.