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Konzelmann's Original Kuchenmischung

Proteinreiche Low Carb Backmischung für köstlichen Kuchen

4,49 €

2.90 € / 100 g



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Schokoladiger Genuss für die Low Carb Kuchentafel

  • Proteinreiche Backmischung mit geringem Kohlenhydratgehalt
  • Mit aromatischem Schokoladengeschmack
  • Ideal, wenn fix ein Genuss zum Nachmittagskaffee her soll
Produkteigenschaften
  • Vegetarisch
  • Gelatinefrei
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Low Carb
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Aromen
  • Ohne Alkohol
  • Ohne Zuckeraustausch
  • Ohne Nanotechnik
Zutaten

Mandelmehl, Kokosmehl, Eiweißmischung (19,3%), ultrafiltriertes Molkeneiweiß, Milchproteinkonzentrat, Calciumcaseinat, Hühnerei-Eiweißpulver, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Salz, Emulgator (Sojalecithin), Kakaopulver stark entölt (4,9%), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Stärke), Aroma, Süßungsmittel (Sucralose), Acesulfam K

Anwendung
Zubereitung von Hand: Die Eier trennen, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Das Eigelb mit dem Magerquark schaumig rühren und nach Bedarf etwas Süßstoff zugeben. Inhalt der Kuchenmischung mit der Quark-Ei-Mischung zu einer homogenen Masse verrühren. Unter diese vorsichtig den Eischnee unterheben und anschließend den fertigen Teig in eine gefettete Backform geben. Im auf 180° C vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze (untere Schiene) ca. 40-45 Min. ausbacken.
Verzehrempfehlung
100 g
Nährwerttabelle
Nährstoffangabe Pro 100 g Pro Portion (100 g) % des Referenzwertes pro Portion (100 g)
Energie 2006 kJ
479,45 kcal
1061 kJ
253,59 kcal
-
Fett 32,5 g 15,4 g -
davon:      
Gesättigte Fettsäuren 4,6 g 3,3 g -
Kohlenhydrate 8,8 g 4,3 g -
davon:      
Zucker 7,3 g 3,9 g -
Eiweiß 29,3 g 21,8 g -
Salz 1,1 g 0,5 g -
Ballaststoffe 19,4 g 5,9 g -
Allergene und sonstige besondere Eigenschaften
Produkt enthält Mandeln, Kokos und Laktose. Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Getreidemahlerzeugnissen und Gluten enthalten.
Rezepte mit Konzelmann's Original Kuchenmischung
Bewertungen

Kundenbewertungen

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Filter Bewertungen:
MP
23.02.2016
Michaela P.

Gut & schnell

Hatte ja schon die Schoko-Mischung probiert und die war gut. Heute dann Vanille und die hat mich dann doch noch mehr begeistert. Allerdings habe ich die Zubereitung etwas verändert. Etwa ein Drittel des Quarks durch Frischkäse ersetzt, Eier nur Größe M, etwas Erythrit und ein TL Backpulver zusätzlich und das Ganze noch mit gehackter Xuccolade gepimpt. Dazu in einer Brownieform gebacken. Super Ergebnis! Werde mir die Backmischungen bestimmt wieder bestellen, wenns mal schnell gehen soll...

MP
02.10.2015
Michaela P.

Sehr schön

Nach einem erneuten Tiefschlag mit dem Low Carb Backbuch, habe ich diesen Kuchen ausprobiert. Funktioniert sehr gut. Empfehle aber eine kleinere Königskuchenform, da der Kuchen sonst recht flach wird. Wie die meisten Low Carb Kuchen fällt er nach dem Backen wieder zusammen. Geschmacklich aber einwandfrei und einfach herzustellen. Super, wenns mal schnell gehen soll...

B
19.08.2018
Brigitte

Zubereitung einfach

Aufgrund der positiven Bewertung habe ich mir diverse Backmischungen bestellt. Heute habe ich dann mit Vorfreude auf den Schokokuchen die erste Backmischung verarbeitet. Die Zubereitung ist einfach, die Menge reicht für eine kleine Form. Der fertige Kuchen hat geschmacklich leider nichts von einem Schokokuchen. Bin nun gespannt auf die Muffins-Mischung. Den Schokokuchen kann ich nicht empfehlen.

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Weitere Informationen
  • Name Konzelmann's Original Kuchenmischung
  • Produktbezeichnung Kuchen-Backmischung
  • Besondere Inhaltsstoffe mit Süßungsmittel(n)
  • Funktion Backmischung für einen Schokoladenkuchen
  • Nettogewicht 155 g
  • Darreichungsform Mehl
  • Mindestens haltbar bis Siehe Verpackung
  • Marke Konzelmann's Original
  • Herkunftsland Deutschland
  • Ettikettensprache Deutsch
  • Menge 155 g
  • Lagerung Kühl, dunkel und trocken aufbewahren.
  • Originalprodukt von Konzelmann's Original - Blumenstr. 9, 71384 Weinstadt