Beliebte Alternativen
In unserem Matcha-Tee ist nichts als pures reines Matcha aus Japan höchster Qualität. Die trockenen Teeblätter werden traditionell in Granitmühlen gemahlen. Dabei werden pro Stunde nur 40 g Blätter vermahlen. Dieser besonders schonende Prozess erzeugt weniger Wärme als industrielle Hochleistungsmühlen. Dadurch bleiben die Nährstoffe in unserem Matcha optimal erhalten. Das macht den Matcha-Tee besonders mild und aromatisch mit nur wenigen Bitterstoffen.
Im Süden Japans wachsen die Teepflanzen für unser tolles Matcha-Pulver. Traditionelle Teeplantagen kümmern sich um die zweistufige Überschattung der Teepflänzchen. Diese Methode sorgt für einen sehr hohen Nährstoffgehalt. Geerntet werden die empfindlichen Grünteeblätter von Hand. Nach der sorgfältigen Trocknung entsteht das Matcha-Pulver durch ganz feines Mahlen.
Unser Matcha-Versprechen
- pures japanisches Matcha
- ohne künstliche Zusatzstoffe
- ohne Pestizide
- Nur natürliche Zutaten
- Ohne Konservierung
- Ohne Aromen
- Ohne Süßstoffe
- Ohne Zucker-austausch
- Ohne Farbstoffe
- Vegan
- Glutenfrei
- Gelatinefrei
Zutaten
Matcha-Pulver1 (100%)
1 Aus kontrolliert ökologischem Anbau
Anwendung
Verzehrempfehlung
2 g
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro 100 g | Pro Portion (2 g) | % des Referenzwertes pro Portion (2 g) |
|---|---|---|---|
| Energie |
1193 kJ 285,13 kcal |
23,86 kJ 5,5 kcal |
- |
| Fett | 5,2 g | 0,1 g | - |
| davon: | |||
| Gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | 0,01 g | - |
| Kohlenhydrate | 21,2 g | 0,42 g | - |
| davon: | |||
| Zucker | 1,2 g | 0,02 g | - |
| Ballaststoffe | 28,6 g | 0,57 g | - |
| Eiweiß | 24,1 g | 0,48 g | - |
| Salz | 0,01 g | 0 g | - |
Allergene und sonstige besondere Eigenschaften
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Matcha-Tee ist weltweit auf kulinarischem Siegeszug. Sein hoher Koffeingehalt und feiner Geschmack überzeugen auch immer mehr Kaffeetrinker. Neuester Trend: Matcha Latte. Beide Matcha-Tees schmecken sowohl kalt als auch heiß. Matcha ist jedoch auch eine außerordentlich gute Zutat für Donuts, Eis und Cheesecake. Übrigens: zum Kochen empfehlen wir unseren Bio Matcha de Cuisine!
Frisches Wasser aufkochen und anschließend auf 80 °C abkühlen lassen. 1 - 2 Bambuslöffel (max. 1/2 TL) in eine Matcha-Schale geben und mit einem Bambusbesen schaumig schlagen. Fertig!
Eisgekühlter Matcha-Tee ist in Japan eine beliebte Erfrischung. Grüner Eistee ohne Zucker, besser geht’s nicht!
Zutaten:
Boden:
- 120 g nu3 Kokosmehl
- 5 Medjool-Datteln
- 10 Aprikosen (ungeschwefelt)
- 2 EL Reissirup
Füllung:
- 1 TL nu3 Matcha
- 4 Bananen
- 1 – 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Reissirup
- 1 Handvoll frischer Minze
- 2 – 3 EL nu3 Kokosmehl (falls Masse zu flüssig)
Zubereitung:
Die Datteln und Aprikosen ca. 30 - 60 Minuten in Wasser einweichen. Das Trockenobst aus dem Wasser nehmen und mit dem Kokosmehl und Reissirup pürieren. Sollte die Masse zu trocken sein, etwas von dem Einweichwasser dazu geben. Den „Teig“ für den Boden nun in eine Form geben und gut andrücken. Für die Füllung alle Zutaten im Mixer verrühren. Sollte die Konsistenz zu flüssig sein, einfach 2 – 3 EL des Kokosnussmehls hinzugeben. Die grüne Masse auf den Kokosnuss-Trockenobstboden geben und für einige Stunden ins Gefrierfach stellen. Den Kuchen etwa 10 – 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierfach nehmen, mit etwas Matcha-Pulver bestreuen und mit frischen Minzblättern garnieren.
-
BBuddy | vor 3 Jahren Bewertet:Grossartiges Preis-Leistungsverhältnis, sehr guter GeschmackHabe verschiedene Sorten Matcha probiert, diese hier hat einen grossartigen Geschmack bei gutem Preis, definitiv das beste Preis/Leistungsverhältnis.
Mit einem Chasen umgerührt löst sich das Pulver auch perfekt auf
9/10 kaufe ich gern wieder.Hilfreich? 4 -
MMartin | vor 2 Jahren Bewertet:recht gutDer Tee von Nu³ schmeckt mir recht gut. Zuvor hatte ich noch nie einen Matcha Tee getrunken. Ich war sehr überrascht vom Geschmack her und natürlich auch von der Qualität. Da merkt man schon einen großen unterschied, denn ich trank immer nur den Beuteltee. Ab nun gibt es für mich nur mehr das grüne Pulver, ich würde es jedem weiterempfehlen. Auch die gute Beratung und die schnelle Lieferung fand ich toll, sie werden sicher bald wieder was hören von uns. Mit freundlichen GrüßenHilfreich? 4
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LLeon | vor 1 Jahr Bewertet:Erhält von mir die BESTNOTE im Preis-LeistungsverhältnisSehr ausgewogener Matcha in Bio-Qualität, pestizidfrei und negativ auf Radioaktivität gemessen zu einem guten Preis. Bestes Preis-Leistungsverhältnis das ich kenne. Sehr guter, leicht süßlicher, fein herber Geschmack. Kaufempfehlung!Hilfreich? 2
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JJutta | vor 4 Jahren Bewertet:Sehr zufriedenBekömmlich und leckerHilfreich? 1
Weitere Informationen
nu3 Bio Matcha Tee, Pulver
Pro Produkt
- Name nu3 Bio Matcha Tee, Pulver
- Produktbezeichnung japanischer Premium-Grüntee
- Besondere Behandlung des Produkts In Pulverform
- Für die dietätische Behandlung von -
- Nettogewicht 30 g
- Darreichungsform Tee
- Mindestens haltbar bis Ende Siehe Verpackungsboden
- Marke nu3
- Herkunftsland Japan
- Ettikettensprache Deutsch
- Packungsbeilage / Beipackzettel (PDF) nicht verfügbar
- Menge 15 Portionen
- Lagerung Gut verschlossen und trocken lagern.
-
Originalprodukt von
nu3 GmbH
Brückenstr. 5
10179 Berlin Deutschland
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