• nu3 Bio Kurkuma Pulver

nu3 BIO KURKUMA PULVER, 250 g

von nu3
  • 100 % reines Kurkuma in Bio-Qualität
  • Würziges Aroma und intensive Farbe
  • Ideal zum Kochen, Backen & für Getränke

9,99 €

4,00 € / 100 g

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Qualitätsmerkmale

  • Nur natürliche Zutaten
  • Ohne Konservierung
  • Ohne Aromen

Alle Inhaltsstoffe ansehen

Das sagen andere Kunden

Große Menge zu fairem Preis!

Ich bin begeistert, dass nu3 dieses Gewürz in so einem großen Pack zu einem wirklich guten Preis anbietet. Meistens findet man Kurkuma in Gewürzgläsern in überschaubaren Mengen. Diese Tüte ist eine längere Investition, die sich wirklich lohnt. 10 Euro sind für die Menge wirklich nicht viel. Kurkuma kann jede Mahlzeit toll abrunden -ob im Curry, Suppen, Eintöpfen oder im Smoothie, Kurkuma ist ein Allrounder mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Auch wenn die große Menge zunächst dazu einlädt - man sollte es mit der Dosierung nicht mega übertreiben, wir reden hier schließlich von einem Gewürz mit medizinischer Anwendung/Wirkung.

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Beschreibung
nu3 Bio Kurkuma Pulver - Eigenschaften
Kurkuma-Wurzel
100 % Kurkuma – sonst nichts

Kurkuma, ein Ingwergewächs, stammt ursprünglich aus Südostasien, wo es bereits seit über 4000 Jahren bekannt ist. In der traditionellen Heilkunst Ayurveda hat Kurkuma als natürlicher Lieferant von Curcumin einen festen Platz als Gewürz. Den Curcuminoiden hat Kurkuma auch seine unverwechselbare, gelb-orangene Farbe und damit seine Bezeichnung als „indischer Safran“ zu verdanken. Hierzulande ist Kurkuma als Bestandteil von Currys bekannt.

In unserem Bio Kurkuma Pulver steckt die geballte Power aus 100 % Kurkuma. 

Unsere Kurkuma-Qualitätsmerkmale:

  • Ohne Zusatzstoffe
  • Frei von Pestiziden
  • Sonnengetrocknet
Herkunft von Kurkuma
100 % kontrolliert biologischer Anbau

Die Kurkuma-Pflanze für unser Pulver wird in Madagaskar traditionell unter ökologischen Bedingungen angebaut.

Um das aromatische Gewürz in bester Qualität in deine Küche zu bringen, setzen wir neben biologischem Anbau auf eine behutsame Verarbeitung – und verzichten dabei ganz bewusst auf jegliche Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe.

Zur Herstellung des Kurkuma-Pulvers: Nach der Ernte wird die Gelbwurz in der Sonne getrocknet. Anschließend wird Kurkuma fein gemahlen. Diese schonende Vermahlung sorgt dafür, dass die natürlichen Kurkuma-Inhaltsstoffe optimal erhalten bleiben.

Kurkuma mit schwarzem Pfeffer

Sicher hast du schon von der Kombination von Kurkuma mit schwarzem Pfeffer gehört. Damit du aber bei deinen Gerichten die Schärfe selbst bestimmen kannst, erhältst du bei uns reines Kurkuma-Pulver ohne Piperin. Außerdem empfehlen wir zur Steigerung der Bioverfügbarkeit die Kombination mit etwas Fett wie Kokosöl oder einem anderen Pflanzenöl.

Produkteigenschaften
  • Nur natürliche Zutaten
  • Ohne Konservierung
  • Ohne Aromen
  • Ohne Farbstoffe
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Laktosefrei
  • Gelatinefrei
  • Ohne Süßstoffe
  • Ohne Zucker-austausch
  • Ohne Nanotechnik
  • Vegetarisch
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ohne Aspartam

Zutaten

Kurkumapulver1

1 Aus kontrolliert ökologischem Anbau

Anwendung

Für eine Golden Milk Latte: 250 ml Mandelmilch und 100 ml Wasser mit 3 TL nu3 Kurkuma langsam erhitzen. 1 EL nu3 Kokosöl und 1 TL nu3 Yaconsirup dazu geben. Mit Vanillemark würzen. Heiß oder auf Eis servieren.

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe Pro 100 g
Energie 1480 kJ
353,73 kcal
Fett 9,9 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 65 g
davon:
Zucker 3 g
Ballaststoffe 21 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 0 g

Allergene und sonstige besondere Eigenschaften

  • Kann Spuren von Sesam, Nüssen und Erdnüssen enthalten.
Verwendung
Verwendung von Kurkuma
Kurkuma – bringt die Sonne in deine Küche!

Zum Kurkuma-Geschmack fragst du dich vielleicht: Ist Kurkuma scharf und wozu passt Kurkuma? Das Pulver ist würzig, aber nicht so scharf wie Ingwer, sondern vielmehr mild-würzig und verleiht deinen Gerichten neben einem angenehmen Aroma eine tolle gelbe Farbe.

Daher lässt sich Kurkuma als Gewürz beim Kochen ideal verwenden. Das Pulver verfeinert mit seiner milden Würze eine Vielzahl von Speisen wie indische Currys, feurige Eintöpfe, Suppen und Aufläufe.

Auch Aufstriche, Dressings und Saucen bekommen mit etwas Kurkuma in gemahlener Form ein herrliches Aroma und eine goldgelbe Farbe.

Golden Milk
Kurkuma: Dosierung & Einnahme

Wir lieben Kurkuma-Pulver besonders in Smoothies, Shakes und heißen Getränken. Unser Favorit: Kurkuma Latte aus Mandelmilch, Kokosöl, Vanille, Yacon-Sirup und Kurkuma – eine tolle Alternative zu Milchkaffee. Dazu das Curcuma-Pulver mit Wasser köcheln lassen, etwas Kokosöl und Zimt hinzugeben und in ein Glas füllen – fertig ist die selbstgemachte Basis für Golden Milk.

Kurkumapulver einnehmen ist also ganz leicht! Zur Kurkuma-Dosierung: Probiere aus, welche Menge du gut in deinen Alltag integrieren kannst. Die WHO empfiehlt bis zu 3 Gramm Kurkuma-Pulver pro Tag.*

Kurkuma ist ein Gewürz mit zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten und langer Tradition. Hier im Online-Shop von nu3 kannst du Kurkumapulver kaufen!

 

*World Health Organization (1999): WHO Monographs on Selected Medical Plants – Volume 1. Rhizoma Curcumae Longae. 115-124.

Bewertungen
4.8
9 Bewertungen
77% bewerten das Produkt mit 5 Sternen
  • T
    Theresa Börtner   |  vor 1 Jahr
    Für mehr Pepp
    Ich bin ein absoluter Kurkuma Fan! Da ich mich vegetarisch/vegan ernähre, peppt es meine Gerichte nochmal so richtig auf. Am liebsten benutze ich das Gewürz zum würzen meines Tofus!
    Hilfreich? 3
  • L
    Lizzy   |  vor 1 Jahr
    Große Menge zu fairem Preis!
    Ich bin begeistert, dass nu3 dieses Gewürz in so einem großen Pack zu einem wirklich guten Preis anbietet. Meistens findet man Kurkuma in Gewürzgläsern in überschaubaren Mengen. Diese Tüte ist eine längere Investition, die sich wirklich lohnt. 10 Euro sind für die Menge wirklich nicht viel. Kurkuma kann jede Mahlzeit toll abrunden -ob im Curry, Suppen, Eintöpfen oder im Smoothie, Kurkuma ist ein Allrounder mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Auch wenn die große Menge zunächst dazu einlädt - man sollte es mit der Dosierung nicht mega übertreiben, wir reden hier schließlich von einem Gewürz mit medizinischer Anwendung/Wirkung.
    Hilfreich? 2
  • K
    Katharina T.   |  vor 1 Jahr
    Preis-Leistungs-Verhältnis
    Ich benutze Kurkuma sehr gerne beim Kochen. Meist kommt es bei mir in einen Eintopf oder es wird für ein Curry verwendet. Ich finde, dass der Geschmack besser ist, als von denen aus dem Supermarkt. Ebenfalls finde ich 9,99 Euro für 250 Gramm fair, da es sehr ergiebig ist.
    Hilfreich? 2
  • M
    Marie Sophie   |  vor 1 Jahr
    so wie man es sich wünscht
    Das Kurkuma-Pulver erfüllt sämtliche Erwartungen. Ganz pur, ganz natürlich, super im Geschmack. An ein Curry ohne Kurkuma wäre bei mir nicht mehr zu denken. Nachteilig finde ich die doch recht große Abpackungsmenge - für ein ganzes Jahr oder mehr reicht das bestimmt locker hehe
    Hilfreich? 1

Weitere Informationen

nu3 Bio Kurkuma Pulver

  • Name nu3 Bio Kurkuma Pulver
  • Produktbezeichnung Kurkuma Pulver
  • Für die dietätische Behandlung von -
  • Nettogewicht 250 g
  • Darreichungsform Pulver
  • Mindestens haltbar bis Ende Siehe Verpackung
  • Marke nu3
  • Herkunftsland Madagaskar
  • Ettikettensprache Deutsch, Französisch, Italienisch
  • Packungsbeilage / Beipackzettel (PDF) nicht verfügbar
  • Lagerung Kühl und trocken lagern.
  • Originalprodukt von nu3
    Brückenstr. 5
    10179 Berlin