• nu3 Bio Cashewmus
-30%

nu3 Bio Cashewmus, 250 g

5 Bewertungen | mehr von nu3
  • Aus 100 % Bio-Cashews
  • Rohkost-Qualität für maximalen Nährstofferhalt
  • Ohne Zusatz von Salz, Zucker und Öl
9,99 €

6,99 €

2,80 € / 100 g

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Qualitätsmerkmale

  • Vegan
  • Nur natürliche Zutaten
  • Glutenfrei

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Das sagen andere Kunden

Geheimwaffe für die herzhafte Küche

Ich habe das Mus als Zutat für die Salatsauce in einem palästinensischem Salat mit Graupen, Petersilie, Frühlingszwiebel, grüner Paprika, Zitrone, Schafskäse, Kreuzkümmel, Sumach und Piment eingesetzt. Eine wunderbare cremig-nussige Ergänzung zu den leicht bitteren Aromen im Salat. Es ist so fest, dass es auch als Brotaufstrich zu nutzen ist, lässt sich aber trotzdem prima einrühren. Ich kann es mir auch sehr gut für cremige Suppen, z. B. mit roten Linsen oder in Curries vorstellen.

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cashewmus-benefits
cashewmus-rohstoff

100 % Cashewmus – sonst nichts

Unser Cashewmus enthält nichts als naturbelassene Cashewkerne. Diese werden in Frankreich schonend gemahlen und anschließend nur noch in Gläser abgefüllt. Das Besondere: Die Verarbeitung findet bei niedrigen Temperaturen unter 42 ° C statt. Dadurch werden die wertvollen Nährstoffe optimal erhalten.

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100 % kontrolliert biologischer Anbau

Die Cashewkerne werden nach der Ernte auf ihre Qualität überprüft, zerkleinert und von Restfeuchtigkeit befreit. Anschließend werden sie in Steinmühlen fein vermahlen. So entsteht ein herrlich cremiges Mus in Rohkostqualität mit dem puren Geschmack süßer Cashews. Ganz ohne Zusatz von Salz, Zucker und Öl.

Unser Cashewmus-Versprechen

  • Naturbelassen
  • Nicht erhitzt für optimalen Nähstofferhalt
  • 100 % Bio-Cashews

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Produkteigenschaften

  • Vegan
  • Nur natürliche Zutaten
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierung
  • Ohne Aromen
  • Ohne Süßstoffe
  • Ohne Zucker-austausch

Zutaten:

Geschälte Cashew-Nüsse1,2 (100%)

1 Aus kontrolliert ökologischem Anbau
2 Vietnam

Nährwerttabelle:

Nährstoffangabe Pro 100 g
Energie 2502 kJ
597,99 kcal
Fett 49 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren 10,7 g
Kohlenhydrate 20 g
davon:
Zucker 6,3 g
Eiweiß 18,6 g
Salz <0,01 g
Ballaststoffe -

Allergene und sonstige besondere Eigenschaften:

  • Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei

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cashewmus-verwendung

Ein Must-have in jeder Küche

Ob als zartcremiger Brotaufstrich, Superzutat in Desserts oder als nussiges Highlight in Smoothies - mit Cashewbutter verleihst du deinen Lieblingsgerichten ein wunderbares Aroma und besondere Cremigkeit. Das Mus ist ein super Lieferant für pflanzliches Protein und damit die perfekte Zutat in veganen oder vegetarischen Speisen.


Übrigens: Es ist ganz normal, dass sich das nusseigene Öl von Zeit zu Zeit auf der Oberfläche absetzt. Einfach vor dem Verzehr kurz umrühren - fertig!

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Grenzenlose Vielfalt und nussige Momente

Verwende das milde Cahewmus anstelle von Sahne in Soßen und Nachspeisen, gebe einen Löffel mit ins Müsli oder zauber dir ruckzuck ein veganes Blaubeer-Cashew-Eis. Cashewmus passt toll zu indischen Currys und vielen anderen asiatischen Gerichten. Auch Kürbissuppen werden mit dem Mus noch unwiderstehlicher und extra cremig.
Tipp: Mit etwas Essig, Gewürzen und Kräutern lässt sich aus dem Nussmus ein würziger Cashewschmelz zum Überbacken zaubern - die perfekte Alternative zu Käse!

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  • Geheimwaffe für die herzhafte Küche
    Ich habe das Mus als Zutat für die Salatsauce in einem palästinensischem Salat mit Graupen, Petersilie, Frühlingszwiebel, grüner Paprika, Zitrone, Schafskäse, Kreuzkümmel, Sumach und Piment eingesetzt. Eine wunderbare cremig-nussige Ergänzung zu den leicht bitteren Aromen im Salat. Es ist so fest, dass es auch als Brotaufstrich zu nutzen ist, lässt sich aber trotzdem prima einrühren. Ich kann es mir auch sehr gut für cremige Suppen, z. B. mit roten Linsen oder in Curries vorstellen.

    Bewertet am 2016-12-03 17:02:10, Cornelia Bothen

  • Cremig und mild
    Da ich mich vegan ernähre, sehe ich häufig Rezepte, in denen Milchprodukte wie z.B. Sour Cream durch pürierte Cashews ersetzt werden. Ohne einen Vitamix oder die Geduld, sie stundenlang einzuweichen, wird es da aber häufig schwer. Daher ist für mich dieses Cashewmus die perfekte Alternative, da es sehr cremig und wider Erwarten nicht süß, sondern sehr geschmacksneutral ist. So kann ich es in Salatsaucen mischen oder auf Tacos packen. Hierfür ist es perfekt geeignet. Einen Stern Abzug gibt es nur, weil sich für den Einsatz in Gebäck o.ä. meiner Meinung nach noch etwas kräftiger sein dürfte - aber da tickt jeder anders.

    Bewertet am 2016-12-01 16:43:17, Caroline K.

  • Achtung, Suchtgefahr!
    Wer Nüsse und insbesondere Cashewnüsse liebt, der muss unbedingt dieses Cashewmus probieren! Fantastischer Nussgeschmack, tolle cremige Konsistenz und nicht so klebrig wie Mandelmus. Ich habe es im Smoothie mit Ananas, Avocado und Spinat probiert und auch begeistert beim Kochen verwendet: Rosenkohlgemüse. Einfach nach dem Kochen im Schnellkochtopf in das restliche Wasser eingerührt, und somit eine fantastisch cremig nussige Sauce gebunden.

    Bewertet am 2016-12-01 14:01:47, Janina Rose

  • cremig, nussig, lecker!
    kann mich meiner Vorrednerin nur anschließen. Für alle Nussfans ein Highlight. Leicht zu verarbeiten und vielseitig anwendbar - jammi.

    Bewertet am 2016-12-01 10:09:57, mcehbrecht

  • nussig, cremig, vielseitig verwendbar
    Für alle Nussfans ein echtes Highlight!!!.. Sehr intensiver Geschmack und cremige, leicht zu verabeitende Konsistenz.. Gute Alternative zu Cashew-Kernen, da man die Creme sehr gut unterrühren kann...habs im Kuchenteig ausprobiert. Einfach druntergerührt..und wie sonst auch gebacken...voller Erolg, Sandkuchen mit wunderbarem , nussigen Geschmack....auch in Müsli sehr lecker, ..tolles Produkt!!!

    Bewertet am 2016-11-27 13:12:53, Corinna Spreng

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Unsere Empfehlungen

Weitere Informationen

nu3 Bio Cashewmus

  • Name nu3 Bio Cashewmus
  • Produktbezeichnung Cashewmus
  • Für die dietätische Behandlung von -
  • Nettogewicht 250 g
  • Darreichungsform Naturbelassen
  • Mindestens haltbar bis Siehe Verpackung
  • Marke nu3
  • Herkunftsland Vietnam
  • EAN 4260289447170
  • Ettikettensprache Deutsch
  • Packungsbeilage / Beipackzettel (PDF) nicht verfügbar
  • Lagerung Kühl und trocken lagern.
  • Originalprodukt von nu3
    Brückenstr. 5
    10179 Berlin
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