Vor allem in der kalten Jahreszeiten bietet es sich an einen warmen und cremigen Milchreis zuzubereiten. Ohne Reue gelingt dir dies mit unserem Milchreis ohne Zucker. Außerdem können auch Veganer unbesorgt loskochen, da dieser Low Carb Milchreis auch ohne Milch auskommt. Zusätzlich verfeinert mit der vollen Power aus Reisprotein eignet er sich auch perfekt als Frühstücksvariante oder als Snack vor dem Training. Als Topping haben wir zu süßen Blaubeeren, cremigem Mandelmus und knackigen Macadamia Nüssen gegriffen. Lass dich inspirieren oder kombiniere selbst nach deinem eigenen Geschmack.

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Protein Milchreis Rezept mit der vollen Power aus Reisprotein
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Portion
Zutaten
Protein-Milchreis
Toppings
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Portion
Zutaten
Protein-Milchreis
Toppings
So geht's
  1. Den Milchreis, den Reisdrink, das Reisprotein und die Bourbon Vanille zusammen mit dem Erythrit in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
  2. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 30 Minuten lang köcheln, bis der Reis gar ist.
  3. Den fertigen Milchreis mit Mandelmus, gehackten Macadamianüssen und frischen Blaubeeren toppen.
Wissenswertes

Süßen ohne schlechtes Gewissen!

Erythrit ist frei von Zucker und Kalorien.

Lass dich dabei nicht von der Kohlenhydrat-Angabe irritieren. Die mehrwertigen Alkohole (Zuckeraustauschstoffe), wozu auch Erythrit gehört, müssen aufgrund gesetzlicher Regelungen als Kohlenhydrate klassifiziert werden. Da sie von unserem Körper aber nahezu insulinunabhängig verstoffwechselt werden, haben sie nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und können bei der einer Low Carb Diät vernachlässigt werden.

Nährwertangaben
Protein Milchreis Rezept mit der vollen Power aus Reisprotein
Menge pro Portion
Kalorien 602 Kalorien aus Fetten 90
% vom Tagesbedarf*
Fett gesamt 10g 15%
gesättigte Fettsäuren 1g 5%
Kohlenhydrate gesamt 120g 40%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 21g
Protein 27g 54%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.