Matcha Bliss Balls – Superfood Snack der Extraklasse

Matcha, jenseits des Tees - schon lange kein Geheimnis mehr. Den Süsshunger am Nachmittag kennt jeder. Plötzlich ist er

Gesunde Alternativen für die frische Küche

Frisches Obst und Gemüse der Saison sind die beste Basis für eine gesunde Ernährung. Doch zu einer gesunden Lebensweise

Sushi Donuts – Das Beste aus zwei Welten

Endlich. Eine wirklich aufregende Food-Neuentdeckung! Vor zwei Jahren hatte es der New Yorker Patisseur Dominique Ansel geschafft, über Nacht

Essbare Algen – Superfood aus dem Meer

2017 – das Jahr der natürlichen Superfoods Seaweed, Kelp, Wakame, Samphire oder auch Queller – überall dreht sich alles

Die Top 10 der spannendsten Food Trends 2017

Ein ungebrochener Trend auch in 2017: Transparenz. Immer mehr Konsumenten wollen genau wissen, was in ihrem Essen ist.

Fermentieren – der gesunde Supertrend

Fermentieren ist wieder hip! Vom Hot Dog mit scharfem Kimchi zu ausgefuchsten Sauerkraut Sandwiches – fermentiertes Gemüse ist momentan aus

Let’s Taco Party – so ungewöhnlich wie möglich

Wrap it up, baby! In den USA gehören Tacos wie Pizza zum Alltag. Ein Trend, der sich rasant auch bei uns

Onigirazu: Das japanische Pausenbrot

Hmmmmm, Onigiri! Schöner kann die Lunch Break nicht werden. In Japan ist das Onigiri ein toller traditioneller Snack für

Hanf-Bananen Sushi – Super Banane im Hanfrock

Unser Fitness Food Favorit! Kurz nach dem Sport, riesiger Hunger, aber keine Energie mehr. Die Muskeln zittern und ein schneller,

Homemade With Love – Milchalternativen im DIY-Test

„Einen Café Latte bitte.“ – “Mit welcher Milch?” – „Na, mit Milch.“ – „Ach so…“ Beim

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