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Trockenfrüchte



Trockenfrüchte, der natürliche Snack

Getrocknete Früchte und Co. in höchster Qualität

Von Trockenobst bzw. Dörrobst spricht man bei Früchten, deren Feuchtigkeitsgehalt sich durch Trocknung bzw. Dörren um 70 bis 90 Prozent vermindert hat. Dabei konzentriert sich die Süße der reifen Frucht im Trockenobst besonders intensiv, was Trockenfrüchte zu einem echten Leckerbissen macht, zumal getrocknete Früchte eine ganz eigene aromatische Ausprägung entwickeln.
Lebensmittel durch Trocknung haltbar zu machen, ist eine sehr alte und natürliche Methode. Um die kargen Wintermonate zu überbrücken, wurden Obst, Gemüse und Fleisch getrocknet und so über Monate und Jahre haltbar gemacht. Auch wenn man sich heutzutage keine Sorgen mehr um die Lebensmittelversorgung im Winter machen muss, sind getrocknete Produkte immer noch beliebt. Durch den Entzug von Wasser ist die Nährstoffdichte bei getrockneten Lebensmitteln besonders hoch. Dies bedeutet zwar auch, dass die Produkte meist ordentlich Kalorien liefern, aber auch, dass sie besonders viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten.

Volle Nährstoffpower voraus!

Nicht umsonst hat der Frucht-Smoothie Hollywoods Star- und Sternchen-Szene im Handumdrehen erobert! Grund dafür ist der ausgesprochen hohe Nährstoffgehalt, der in Obst – getrocknet oder frisch – steckt. Darunter viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente aber auch Flavonoide (eine Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe), Polyphenole, Anthocyane, Carotinoide, Antioxidantien und weitere natürliche Bausteine der menschlichen Ernährung. Superfoods, wie Goji- oder Aronia-Beeren, zeichnet aus, dass sie mit einem besonders hohen Nährwert aufwarten können. Wenn das den Frucht-Smoothie mal nicht zum erfrischenden Power-Getränk macht. Durch schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleiben diese wertvollen Inhaltsstoffe der Trockenfrüchte fast vollständig und in konzentrierter Form erhalten.
Aber aufgepasst: Trockenfrüchte enthalten in aller Regel deutlich mehr Kalorien als frische Früchte! Das macht sie einerseits zur effektiven Power-Zwischenmahlzeit, die lange sättigt. Andererseits sollten Sie Trockenobst nur in Maßen genießen, wenn Sie gerade abnehmen wollen oder allgemein zu Übergewicht neigen.

Trockenobst überzeugt mit Vielfalt und in der Verwendung

Trockenfrüchte eignen sich super als Snack zwischendurch und als schneller und natürlicher Energiespender. Auch in Müsli und zum Aufpeppen von Desserts macht Trockenobst eine gute Figur! Sie passen auch in jede Tasche und sind so immer und überall zur Hand! Das wissen nicht nur Sportler und Naturfreunde zu schätzen, sondern auch alle, die unterwegs oder im Büro Wert auf einen natürlichen Snack legen.

Und: Trockenfrüchte können Ihre tägliche Ernährung auf wertvolle Art und Weise bereichern, denn frisches Obst enthält sekundäre Pflanzenstoffe, Pflanzenfarbstoffe und Spurenelemente. Trockenobst enthält diese Nährstoffe in konzentrierter Form und leistet so einen Beitrag zu Ihrer nährstoffbewussten Lebensweise. Besonders Trockenobst findet man in vielen verschiedenen Varianten. Ob exotische Mango und Ananas oder Trauben und Goji-Beeren - getrocknetes Obst schmeckt lecker süß und eignet sich als fruchtiger Snack für zwischendurch oder als Zugabe zu Müslis, Joghurt und Desserts. Hier bei nu3 findest du ein großes Sortiment getrockneter Früchte und Beeren, auch in Rohkost- und Bio-Qualität.

Frucht-Smoothies aus sonnengereiften Früchten

Nicht nur im Sommer ist der Frucht-Smoothie ein herrliches Getränk. Schon seit langem schwören Hollywoodstars wie Mila Kunis oder Colin Farrell auf den erfrischenden Drink mit dem Besten aus der Frucht – die Vitaminbomben wandern bei den Promis sogar mitsamt der Schale in den Mixer! Entdecken Sie jetzt tolle Zutaten für Ihren Früchte-Smoothie und verfeinern Sie den Geschmack mit einem der Fruchtpulver!
Der Experimentierfreude sind bei der Zubereitung eines Frucht-Smoothies keine Grenzen gesetzt. Ob vollmundige Beeren, sonnengereifte Bananen oder orientalisch-süße Datteln – alles kann und alles darf in den Mixer! Die Zutaten sind dabei meist roh, sodass die Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Gerade Vitamine sind äußerst hitzeempfindlich und werden bei hohen Temperaturen teilweise zerstört. Rohe oder schonend getrocknete Zutaten hingegen sind die Nummer 1 in Sachen Nährstoffgehalt!
Für ein cremig-softes Ergebnis sorgen zudem Mandel- oder Sojamilch, mit denen das Fruchtpüree verdünnt werden kann. Wer sich karibisches Flair nach Hause holen mag, der kann zum Verdünnen auch Kokoswasser verwenden. Das von Natur aus isotonische Getränk wird aus jungen, noch grünen Kokosnüssen gewonnen und verleiht dem Fruchtsmoothie eine dezente Kokosnote.

Getrocknete Früchte für mehr Geschmack

Getrocknete Früchte eignen sich hervorragend als Smoothie-Zutaten. Eine Vielzahl der Früchte aus unserem Sortiment trägt dabei das offizielle Bio-Siegel. Das garantiert Ihnen nicht nur einen Ursprung aus 100 % ökologischer Landwirtschaft, sondern auch eine schonende Trocknung und Verarbeitung, damit die Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Und nicht nur das! Auch das Aroma ist bei Trockenfrüchten um ein vielfaches intensiver. So können getrocknete Aprikosen oder Superfoods wie Goji-Beeren Ihrem Frucht-Smoothie eine besonders intensive Note verleihen.

Natürlich Süßen

Dank des enthaltenen Fruchtzuckers sind getrocknete Früchte auch eine gesunde Alternative zu beispielsweise industriell gefertigtem Zucker. Datteln, die man auch „das Brot der Wüste“ nennt, enthalten nämlich nicht nur wertvolle B-Vitamine und Mineralstoffe, wie Kalzium, Magnesium und Kalium, sondern auch Zucker. Damit sind sie die ideale Natursüße, um Ihrem Frucht-Smoothie eine honigsüße Note zu verleihen. Auch Aprikosen oder Papayas eignen sich hervorragend zum Süßen. Je nach Smoothie-Zutat bekommt der Drink eine ganz individuelle Geschmacksnote.
Übrigens: getrocknete Früchte sind besonders lange haltbar – bis zu einem Jahr lässt sich das Dörrobst aufbewahren!

Auf schonende Herstellung achten

Für die Qualität der Trockenfrüchte ist es entscheidend, dass die frischen Früchte sorgfältig geerntet, ausgewählt und in einem schonenden Verfahren getrocknet werden. Qualitativ besonders hochwertig sind Bio-Trockenfrüchte. Sie stammen nicht nur aus kontrolliert biologischem Anbau, sondern werden auch ohne Schwefel oder andere Konservierungsstoffe getrocknet und haltbar gemacht. Getrocknete Früchte kaufen Sie bei nu3 immer in bester Qualität – und das gilt nicht nur für Bio-Trockenfrüchte. Bei Fruktoseintoleranz sollten Sie den Verzehr von Trockenobst etwas einschränken, denn selbst Bio-Trockenfrüchte enthalten reichlich Fruchtzucker.

Trockenfrüchte kaufen bei nu3

Hier bei uns können Sie besten Gewissens Trockenfrüchte bestellen. Unser umfassendes Sortiment lässt kaum einen Wunsch offen, und wer Trockenobst liebt, kann aus dem großen Angebot immer wieder neue köstliche Mischungen selbst zusammenstellen. Wir führen unter anderem Physalis, Papaya, Goji, Cranberry, Schisandra, Maulbeeren, Aronia,Berberitzen, Datteln, Mango, Apfelringe, Sanddorn und Aprikosen. Unser Tipp: Trockenfrüchte auch sind ein sehr schöner Ersatz für Schokolade: Sie sättigen schnell und schmecken wunderbar süß aromatisch. Kaufen auch Sie Ihre Smoothie-Zutaten bei nu3 – den Nährstoffexperten in Sachen gesunde Ernährung!